Пышные оладьи на сметане
На сметане получаются отличные оладьи. Они воздушные, мягкие и нежные. Вкусный вариант для завтрака, полдника или простого перекуса.
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 3 ст.л.
- Сметана - 200 г
- Мука - 180 г
- Сода - 0,5 ч.л.
- Соль - щепотка
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- Для того чтобы приготовить пышные оладьи на сметане без дрожжей, возьмите продукты по списку. Сметана может быть любой жирности (у меня - 20%).
- Разбейте в глубокую чашу яйца и соедините их с сахаром. Перемешайте венчиком. Можно воспользоваться миксером.
- Следом необходимо добавить сметану.
- Просеянную муку постепенно вмешивайте в тесто.
- Добавьте соду и щепотку соли.
- Тесто у меня достаточно густое.
- Для жарки налейте на горячую сковороду растительное масло. Ложкой выкладывайте немного теста. Готовьте оладьи на малом огне, обжаривая с двух сторон. Оладьи будут становиться золотистого цвета. Они увеличатся в объеме.
- Выложите оладьи на бумажные салфетки.
- При подаче пышные оладьи на сметане можно дополнить сгущенкой или той же сметаной.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
264 кКал
Если вы любите кабачки особенно жареные то вам понравится этот рецепт Здесь ничего обжаривать не нужно кабачки запекутся в духовке сразу всей партией Получается прекрасная закуска быстро просто вкусно и совсем не жирно Я думаю что растител ...