Настоящий клопс готовится из говядины или телятины Мясо перед приготовлением не маринуют Из немецкого klopse означает отбивать соответственно понадобится кулинарный молоток Благодаря этому мясо получается очень нежным Тушат говядину не только в соусе из лука сметаны и муки а также в винном соусе с каперсами и другими овощами ...
Курица запеченная на пиве получается невероятно нежной сочной и вкусной Если банка слишком большая в диаметре и курицу никак на нее не усадить перелейте пиво в более удобную емкость меньшего размера ...
В классическом исполнении бефстроганов из свинины готовятся на плите я же предлагаю воспользоваться мультиваркой Оптимально подобранные температура и время программы Тушение при герметично закрытой крышке то есть при полном отсутствии доступа воздуха позволяют достичь максимальной мягкости мяса Соус в этих условиях идеально напитывается мясным и луковым соком Получается очень вкусно ...
Куриные сердечки это очень вкусный субпродукт готовят из сердец очень много разных блюд но в тушеном виде они получаются невероятно нежными Подать можно с любым гарниром но вкуснее всего с отварной картошкой или гречкой ...
Если вы любите в еде сочетание фьюжн то в сезон фруктов предлагаю приготовить курочку с персиками Для приготовления этого блюда можно взять окорочка бедра или голени также можно порезать тушку на кусочки Мясо получается мягким нежным с кисло сладким вкусом от персиков и маринада ...
Луковый клопс относится к национальной кухне Латвии Готовится из мясного филе которое нарезается поперек волокон отбивается обжаривается а затем томится в соусе из лука сметаны и пшеничной муки В качестве специй используются только черный молотый перец а также соль Лавровый лист также добавлять не нужно он не типичен для Латвии В основном клопс готовится из говядины однако можно попр ...
Думаю что кремлевским этот рецепт тушения мяса называется из за дороговизны большого количества используемого сливочного масла ...
Чем хороша курица В кулинарии это незаменимое мясо В нем есть масса преимуществ оно вкусное не сильно жирное и быстро готовится Приготовьте куриные окорочка в духовке замариновав их предварительно в майонезе Такое мясо маринуется за короткое время без хлопот Майонез отличная замена любому маринаду и соусу Кроме куриных окорочков возьмите немного репчатого лука и чеснока для сочности ...
Сегодня готовим курочку в пиве в духовке Можно брать любые части курицы у меня окорочка Пиво подойдет и светлое и темное Я использую светлое и поэтому для цвета и дополнительного аромата добавлю немного соевого соуса Если будете использовать темное пиво то соевый соус можно и не добавлять Приправу для курицы используйте вашу любимую ...
Тушеная свинина с овощами сытное и очень вкусное блюдо которое готовят во многих кухнях мира Мясо и подлива тушатся отдельно друг от друга а после полной готовности соединяются в одной сковороде Подавать блюдо можно и как самостоятельное со свежим хлебушком и с любимыми гарнирами оно отлично сочетается с любой кашей и картошкой ...