Курица на банке с пивом в духовке
Курица, запеченная на пиве, получается невероятно нежной, сочной и вкусной. Если банка слишком большая в диаметре и курицу никак на нее не усадить, перелейте пиво в более удобную емкость меньшего размера.
Ингредиенты:
- Курица - 1 шт.
- Пиво любое - 0,33 л
- Соль и перец - по вкусу
- Приправа для курицы - 1 ч.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Уксус белый винный - 1 ст.л.
Инструкции:
- Подготовьте необходимые продукты для запекания курицы на банке с пивом в духовке. Курицу помойте, обсушите, осмолите остатки перьев над газовой конфоркой.
- Переложите птицу в глубокую миску, добавьте соль и перец, приправу для курицы, влейте соевый соус, уксус и масло.
- Хорошенько натрите специями и маринадом снаружи и внутри, оставьте на какое-то время мариноваться.
- Откройте банку пива, обмотайте ее фольгой, пробейте фольгу в области отверстия. Поставьте банку в форму для запекания.
- Усадите курочку на банку с пивом, налейте воды в форму. Отправьте курицу в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева на самый нижний уровень.
- Спустя время (40 минут) закройте фольгой крылышки, чтобы они не подгорели, и запекайте курицу на банке с пивом в духовке ещё около 20 минут. Время от времени смазывайте птицу выделившимся соком. Всего процесс запекания занимает около часа или чуть дольше. При проколе грудки или бедра должен вытекать абсолютно чистый и прозрачный сок.
- Запеченная курица готова. Подавайте с любимым гарниром и свежими овощами.
- Очень вкусная курочка с сочным мясом. Приятного.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
165 кКал
Недавно приготовила Рубленый торт Если честно прочитав рецепт не была уверена что получится что то вменяемое но результат превзошел все мои ожидания Сначала я не думала что коржи из такого теста станут с пузырьками и хрупкими Но всё пошл ...