Заготовки из клюквы можно делать и зимой эта ягода хорошо хранится в замороженном виде да и в супермаркетах почти всегда можно ее купить Сегодня готовить клюквенное желе я буду на основе пектина у меня апельсиновый Степень загущения можно делать на свой вкус Используя то количество пектина которое указано в рецепте мы получим консистенцию желе немногим более густую чем кисель ...
В кондитерском мире есть популярный вид десертного крема называемый курдом По способу приготовления он схож с заварным кремом но в нем нет ни муки ни крахмала Еще отличие состоит в том что добавляется ягодное или фруктовое пюре либо сок а обязательные ингредиенты это масло желтки и сахар Одним из самых популярных считается лимонный курд но можно приготовить и любой другой Очень в ...
Сладкоежкам особенно тяжело приходится в пост В это время под запретом оказывается классический зефир на белках и желатине В качестве альтернативы предлагаю самим приготовить нежный ароматный и очень вкусный зефир на аквафабе рассоле от консервированного зелёного горошка В качестве желирующего ингредиента в этом рецепте выступает агар агар вещество растительного происхождения добываемое и ...
Вкусные и быстрые в приготовлении конфеты Такой десерт подойдет для тех кто следит за своим питанием Среди ингредиентов вы не найдете сахар и масло Конфеты имеют ярко выраженный халвично ореховый привкус ...
Пудинг из манной крупы политый щедро киселем сваренным из ягод знаком всем с малых лет Ведь в детстве это сладкое блюдо подавали на десерт еще в детских садах Манный пудинг с киселём имеет плотную консистенцию и больше похож на запеканку благодаря этому такие пудинги с удовольствием едят даже те дети которые не любят манную кашу ...
Отличный охлаждающий десерт для тех кто придерживается ПП правильного питания Лакомство содержит немного калорий его можно дегустировать в любое время дня Если у вас аллергия на цветочный мед то замените его любым другим подсластителем ...
Домашняя творожная масса намного вкуснее и полезнее магазинной к тому же создать её можно абсолютно с любыми добавками Сегодня предлагаю вам любимый вариант моего мужа с грецкими орехами Десерт получается достаточно сытным и калорийным но иногда побаловать себя можно Вместо грецких орехов можно использовать фундук миндаль кешью и т п главное немного их поджарить чтобы ореховый вкус и ...
Десерт который удивит вас своим вкусом и который не стыдно подать гостям в качестве десерта Очень быстро и просто готовится ...
Кто из нас в детстве не любил творожную массу Признаюсь честно я и сейчас иногда её покупаю Но после прочтения состава на упаковке желание кушать её пропадает надолго В таких ситуациях можно творожную массу приготовить самостоятельно И сегодня я расскажу как это сделать Для этого нам понадобится погружной блендер без него приготовление займёт больше времени и необходимый набор продук ...
Без лимонного сока заварной пломбирный крем получается практически безвкусным просто сладким поэтому я рекомендую добавлять сок лимона чтобы оттенить сладость десерта но в уже заваренный крем чтобы сливки не свернулись при нагревании такое часто случается у неопытных кондитеров В целом вы можете использовать сливки жирностью до 30 по вкусу ...