Буузы позы блюдо китайской бурятской и монгольской кухонь Традиционно эти народы были степными основным продуктом питания являлось мясо коней баранов и коров Я подозреваю что никакого перца и специй в буузы не добавляли но со временем уже никто не мыслит себе вкуса бууз без черного перца Настоящие буряты не добавляют в фарш чеснок как это делают русские и конечно же ничем не посып ...
Классический вариант приготовления мантов с мясом на пару В рецепте используется свинина однако ее можно заменить на другое мясо по вкусу ...
...
Готовим правильное кавказское блюдо хинкал Разновидностей хинкала много но наш рецепт дагестанского происхождения Основой дагестанского хинкала является кефирное тесто и насыщенный бульон с мясом Причем эти главные ингредиенты чаще всего присутствуют и в других вариациях традиционного кавказского блюда Путать дагестанский хинкал с грузинскими хинкали не стоит хотя состав продуктов очень сх ...
...
...
Быстрый рецепт ленивых пельменей на скорую руку тушеных на сковороде ...
...
Позы по бурятски еще один прекрасный национальный рецепт мантов взятый из монгольской кухни Подайте позы с соусами по вкусу Нет ни одной национальной кухни которая не имела бы в своей кулинарной копилке блюд подобных пельменям или мантам Сегодня мы приготовим бурятские позы буузы паровые изделия из теста с рубленым мясом По форме и принципу приготовления позы схожи с китайск ...
Гёдза по японски наивкуснейшие жареные пельмешки из пресного крахмального теста с начинкой из мяса и овощей Секрет приготовления японских пельменей уходит корнями в Китай Именно там изначально зародилось это шикарное сытное блюдо ...