Рисовые лепешки простые пресные но очень вкусные Хороши сами по себе в качестве хлеба к любым блюдам а также для заворачивания в них разных начинок мясных овощных куриных грибных Пекут их из смеси рисовой и пшеничной муки В Инете есть рецепты в списке ингредиентов которых указана только рисовая мука У меня это вызвало сомнения поэтому сразу добавила в тесто пшеничную муку примерно ...
Хачапури любимое многими блюдо грузинской кухни Ленивые хачапури внешним видом совсем не напоминают хачапури грузинские это скорее большой пирог с выраженным сырным вкусом Для его приготовления можно использовать только брынзу без творога Если брынза соленая то можно добавить творог как в моём варианте Кроме того можно использовать вместо брынзы сыр Адыгейский добавить вместо творога сы ...
Узбекских лепешек существует несколько видов из разного теста один из самых популярных это гижда нон пышная лепешка с толстыми краями Традиционно их пекут в тандырной печи но и современные духовки тоже справляются с таким видом домашнего хлеба ...
...
Эти лепешки готовятся быстро получаются вкусными Могут быть закуской а могут заменить полноценный ужин Начинка любая но я предлагаю приготовить их с зеленью вкусно и полезно Брынза придает ненавязчивый молочный привкус смягчает начинку а душистый запах хмели сунели сводит с ума ...
...
Сырные лепёшки на кефире готовятся очень быстро буквально за 15 минут и могут быть использованы вместо хлеба к первым и вторым блюдам Также эти лепёшки очень вкусны с чашкой горячего чая или кофе ...
...
...
Мчади это лепешки которые относятся к одной из разновидностей хлеба в грузинской кухне Готовят их из кукурузной муки с добавлением жидкости Чаще всего в качестве жидкости используется простая вода но если мчади приготовить на минеральной воде то они получатся пышнее Кроме того можно использовать для замешивания теста молоко или кисломолочные продукты В любом случае эти лепешки всегда пол ...