Мчади (грузинские кукурузные лепешки)
Мчади - это лепешки, которые относятся к одной из разновидностей хлеба в грузинской кухне. Готовят их из кукурузной муки с добавлением жидкости. Чаще всего в качестве жидкости используется простая вода, но если мчади приготовить на минеральной воде, то они получатся пышнее. Кроме того, можно использовать для замешивания теста молоко или кисломолочные продукты. В любом случае эти лепешки всегда получаются вкусными.
Есть их нужно в горячем виде.
Итак, готовим грузинские лепёшки Мчади из кукурузной муки...
Ингредиенты:
- Кукурузная мука - 2 стакана
- Молоко горячее (или вода) - 0,5 стакана
- Соль - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - для обжарки
Инструкции:
- Сначала нужно приготовить кукурузную муку, просеять ее в блюдо.
- Добавить молоко. Посолить.
- Перемешать.
- Получится мягкое тесто.
- Сформовать лепешки высотой не более 1 см. Обвалять каждую лепешку в кукурузной муке.
- Обжаривать лепешки Мчади на растительном масле по 5 минут с каждой стороны до красивой румяности.
- Прямо со сковородки снимать Мчади на тарелку и сразу же начинать есть.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
266 кКал
Невероятно нежное на вкус и воздушное как сугробы печенье Курабьедес в Греции традиционно создают на Рождество Им угощают всех гостей и друзей которые пришли чтобы поздравить с таким праздником Обязательным продуктом для выпечки является минд ...