Кто же не любит похрустеть сочной квашеной капустой зимой Вряд ли такие найдутся Чтобы придать овощной закуске яркий привкус свежести добавляйте к капусте и моркови еще и свежий огурец Процесс приготовления классический нарезанные овощи необходимо выдержать 3 7 дней при комнатной температуре чтобы началось брожение Затем банку с капустой накрывают крышкой и помещают на холод таким ...
Готовим заготовку из свеклы и моркови на зиму Для этого нашинкуем очищенные овощи на терке для корейской моркови разложим по стерилизованным баночкам зальем горячим маринадом и законсервируем Чеснок добавляем по желанию Такая заготовка хранится до года в условиях темной и прохладной кладовой ...
Все овощи в составе чистятся моются нарезаются произвольным образом укладываются в простерилизованные банки заливаются горячим маринадом и консервируются Такая заготовка прекрасно хранится в условиях кладовой длительное время до года ...
Готовится всё очень просто Репу чистим и нарезаем можно произвольно Для пикантного оттенка вкуса можно добавить в заготовку чеснок и перчик чили Готовим маринад По баночкам раскладываем нарезанную репу заливаем горячим маринадом консервируем Такая заготовка может храниться в условиях кладовой до года ...
На мой вкус заготовка рассольника по этому рецепту очень удачная К основным и привычным ингредиентам добавим сладкий перец и в итоге получим прекрасные консервы из которых в любое время года сварим вкуснейший рассольник Все овощи чистим моем и измельчаем затем тушим добавив отваренную крупу добавляем соль сахар и уксус консервируем вот и все Чтобы сварить горячий супчик дос ...
Свекольная икра заготовленная на зиму выручит вас всегда Её можно подавать как самостоятельную закуску намазывая на хлеб Или как гарнир к любым мясным рыбным блюдам Добавить как заправку в борщ даже можно У этой икры очень яркий и насыщенный вкус за счет добавления сладкого перца Перец можно брать любых цветов и даже некондиционные овощи неравномерной спелости подойдут потому что св ...
В сезон сбора летних овощей обязательно уделите немного времени и заготовьте вкусный рассольник на зиму Вы не раз скажете потом себе спасибо что не поленились и из своего урожая сделали простую экономную заправку для супа ведь именно благодаря ей приготовить суп уже не составит большого труда достаточно лишь сварить бульон добавить картофель и заправку ...
Очень хорошо иметь в запасе заготовки благодаря которым приготовить обед можно гораздо быстрее чем обычно Я предлагаю запастись на зиму рассольником с рисом и помидорами Можно использовать не самые красивые и целые овощи они измельчаются и тушатся Заготовку можно подавать и в качестве рассольника и как салат к блюдам из картофеля например ...
Готовим очень популярный салат Глобус рецепт которого известен еще со времен СССР Измельчаем все овощи и соединяем их в кастрюле тушим в растительном масле добавив соль сахар и уксус затем консервируем и храним в затемненной кладовой длительное время ...
Готовим хрустящие маринованные кабачки на зиму без стерилизации У меня в работе кабачок уже не молоденький но еще с тонкой кожурой и уже сформированными семечками поэтому саму мякоть я нарезаю кубиками Для легкой пикантности вкусового оттенка предлагаю добавить в банку семена горчицы и бутоны гвоздики также добавим чеснок Хрустящими кабачки становятся если их быстро залить горячим ...