Маринование курицы в рассоле ускоряет процесс и вы 100 получите сочное нежное и просоленное мясо К тому же в готовый рассол как правило добавлены пряности и их аромат частично передаётся курице Я взяла рассол от маринованных помидоров и мариновала в нём несколько частей курицы голень бедра и крылья На этот процесс хватило 2 х часов Может быть грудку придется подержать в рассо ...
Идеальное мясное блюдо в азиатском стиле которое легко приготовить в домашних условиях Нежнейшая тушеная говядина в томатном соусе с добавлением меда и специй просто тает во рту Специй понадобится немало но они играют важную роль в итоговом вкусе такого блюда Непременно возьмите пряную гвоздику сладкую паприку чеснок и лавровый лист Если вы любите экзотические блюда берите рецеп ...
Индейка приготовленная в красном вине на сковороде приобретает замечательный вкус и аромат В моем рецепте только основные специи соль черный молотый перец и лавровый лист Вы можете добавлять по вкусу любые приправы базилик мускатный орех орегано розмарин Красное вино в процессе приготовления придаст индейке фиолетовый не очень аппетитный оттенок Эту ситуацию исправит чайна ...
Блюдо для любителей куриной печени Мягкая и нежная она отлично подходит к любому гарниру но особенно хорошо сочетается с гречкой Сытное и полезное блюдо для повседневного меню ...
Подлива из говяжьей печени готовится довольно быстро и подойдёт к любому гарниру Предлагаю вариант для тех кто не любит печень со сметаной В этой подливе вкус обеспечивают соевый соус и мёд ...
Особый восточный колорит придает блюду именно соевый соус Он подчеркивает отличный вкус куриной печени и усиливает ее аромат уходит характерный печеночный запах Панировка в крахмале сделает куриную печень красивой аппетитной и нежной а с добавлением сахара она станет немного карамелизированной ...
Было дело готовила ляванги из курицы теперь решила поэкспериментировать с перепелками Сделала начинку и само запекание несколько по другому Ляванги лявянги это название начинки из грецких орехов соуса из сливы алычи и лука в разных вариациях и пропорциях этих ингредиентов и способах приготовления азербайджанская кухня ...
Преимущество запекания курицы в рукаве в том что она получается невероятно мягкой мясо отстает от косточек А также при запекании в рукаве можно либо оставить курицу а ля натюрель без корочки либо вскрыть рукав и подрумянить уже готовые куски курицы Очень удобно готовить курицу уже нарезанную на порционные куски чтобы потом не мучиться с разделкой ...
Готовим пшенную кашу со свининой это сытное вкусное блюдо которое придется по нраву всем членам семьи Готовится всё просто мясо кусочками обжаривается с измельченным луком к ним добавляется пшено и все доводится до готовности в сковороде на небольшом огне под закрытой крышкой ...
Куриное филе в ореховом соусе обычно готовлю на сковороде с высокими бортами но хочу поделиться и этим мультиварочным способом Из филе грудки получается быстрее а из филе с окорочков минут на 5 подольше ...