Чевапчичи это маленькие колбаски из перемолотого мяса с луком и специями Готовить их можно на сковороде или в духовке но в традиционном варианте они готовятся на открытом огне так я и сделала Для чевапчичи можно взять говядину баранину или свинину Я делала домашний фарш из непостной говядины и свинины с добавлением небольшого количества сала Чевапчичи напоминают кебаб только в умень ...
Этот пирог готовится просто и быстро Сначала приготовим песочное тесто из которого сформируем основу с невысокими бортиками Затем приготовим сметанно творожную начинку которую выложим на основу И останется только испечь пирог в духовке ...
Называю такие лепешки сладкими лавашиками а в армянской кухне они имеют несколько названий и способов формовки в зависимости от региона В Арцахе Карабахе эти лепешки известны как тертерук Можно специально замесить тесто только для лепешек тертерук но обычно для них берут порцию теста когда готовят тонкие лаваши женгялов хац и тому подобную выпечку ...
Этот салат обладает пикантным вкусом достаточно острый и очень аппетитный Говядину отварим нарежем кубиками чесночные стрелки обжарим с чесночком до готовности нарежем соломкой болгарский перец Все эти ингредиенты соединим добавим приготовленную заправку перемешаем Подаем к столу в порционных тарелках с рубленой зеленью ...
Вкусных салатов много не бывает Сегодня предлагаю приготовить весенний салат с рукколой шпинатом и помидорами ...
Каши на козьем молоке прекрасный вариант для детского питания поскольку на козье молоко практически никогда не бывает аллергии в отличие от коровьего молока Любители козьих молочных продуктов точно оценят такой завтрак ...
Такие зеленые блинчики подойдут для любого праздничного стола можно их подать и к семейной трапезе в будний день это очень вкусно А как они красиво смотрятся на столе Выбирайте слабосоленую рыбу на свой вкус у меня форель Вместо замороженного шпината можно использовать свежий ...
Любителям сладких десертов хочу предложить рецепт оригинального варенья из дыни и банана Это варенье имеет особый пикантный экзотический вкус и необыкновенный аромат трех фруктов сразу дыни банана и лимона А также достаточно густую консистенцию ...
Салат назван так не случайно он выполнен в виде кисти винограда выглядит эффектно но в приготовлении очень прост Для оформления лучше покупать виноград без косточек любого цвета например кишмиш ...
Универсальное дрожжевое тесто Подходит для приготовления булочек для бургеров батона пирожков или пирога с начинкой Приятное в работе а на выходе нежные и воздушные изделия ...