Продолжаю цикл выпечки безглютенового хлеба Такой хлеб ничем не уступает обычному по вкусовым качествам а кому то даже кажется вкуснее И сегодня предлагаю приготовить хлеб из красной чечевицы ...
Квас из березового сока с овсом получается в процессе ферментации и это занимает не менее 3 4 дней в теплом помещении Дрожжи при настаивании напитка не добавляются Квас на овсе не слишком шипучий но не менее бодрящий Кстати первый напиток будет слегка густоватым но вы можете залить отжатый жмых еще раз березовым соком с растворенным в нем сахаром и получить через 4 дня более нежный на в ...
Прекрасный летний вариант выпечки к холодному молоку или компоту Не пропустите сезон черешни Готовьте пирожки пироги и рулеты И если вишню можно всегда купить в замороженном виде то мороженую черешню я пока не встречала ни в одном супермаркете ...
Для салата выбирайте сочный хамон и спелый инжир чтобы они образовали микс вкусов соленого и сладкого В качестве основы приобретите листовой салат а вот руккола добавляется для пикантности поэтому добавляйте только молоденькие стебли не слишком горькие Салат отлично смакует и с майонезной заправкой и с лимонной и с пряной на оливковом масле Тут вы можете выбирать ее по своему вкусу ...
Самса с зеленью или кок самса очень распространена в Узбекистане Готовят ее в тандыре чаще всего весной когда созревает свежий шпинат Можно добавлять в начинку зеленый лук немного базилика или мяты но преимущественно травы должны иметь пресный вкус Укроп петрушку и кинзу в начинку не добавляют Кто хоть раз попробовал кок самсу тот обязательно захочет еще А мне на первых пор ...
Щедрое благодатное лето дарит нам море овощей из которых самое время готовить на зиму консервацию Предлагаю рецепт сочного ароматного и вкусного салата из кабачков с огурцами Это отличный гарнир к мясу птице или рыбе а также хорошая закуска к столу в будни и праздники ...
Предлагаю вашему вниманию отличную закуску из грибов с креветками В данном случае у меня вешенки но можно взять лесные грибы Блюдо готовится просто и быстро Подойдет для легкого но при этом сытного ужина ...
Куриная печень отличный по вкусовым качествам субпродукт который используется во многих блюдах Из нее можно приготовить жаркое оладьи или запеканку Ее можно пожарить тушить или запекать вариаций много Предлагаю сегодня приготовить куриную печень на сковороде в томатном соусе Именно соус придаст печени неповторимый аромат и смягчит ее вкус Блюдо готовится очень быстро и без хлопот резул ...
Приготовим простой вкусный салат из жареных баклажанов и сыра халуми Я буду обжаривать баклажан и сыр на сковороде гриль но можно на обычной В качестве заправки чтобы скорректировать вкус предлагаю добавить немного острого соуса чили а для аромата пару веточек свежего базилика Получился вкусный и очень ароматный салат который прекрасно подойдет на ужин или обед в дополнение к мясу ...
В коллекцию супов Том ям добавляю ещё один рецепт доступного для домашнего меню варианта с мидиями и кальмарами на рыбном бульоне ...