Компот из тыквы с яблоками
Потрясающе ароматный и вкусный компот из яблок и тыквы! Тыква отлично "дружит" с яблоками и корицей, поэтому напиток получается с насыщенным ярким вкусом и пряным ароматом. Тыкву для компота возьмите сладкую, вкусную, в идеале - сорт "Мускатная". Яблоки подойдут кисло-сладкие, твердые, не перезревшие и без повреждений. Для аромата я добавила корицу и звездочку бадьяна, но можно дополнить компот несколькими штучками гвоздики или кардамона.
Ингредиенты:
- Тыква - 400 г
- Яблоки - 3 шт.
- Сахар - 100 г
- Вода - 1,5-2 литра
- Корица - 1 шт.
- Звездочка бадьяна - 1 шт.
- Лимонная кислота - 0,25 ч.л.
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления компота из тыквы с яблоками. Сахар регулируйте на свой вкус, у меня получился умеренно сладкий напиток.
- Тыкву очистите от кожуры и семян. Мякоть нарежьте небольшим кубиком.
- Яблоки помойте, удалите сердцевину, а затем нарежьте кубиками.
- В кастрюлю переложите нарезанные тыкву и яблоки. Всыпьте сахар, добавьте палочку корицы и звездочку бадьяна.
- Влейте воду. Доведите до кипения и варите при небольшом нагреве 20 минут, до мягкости тыквы. В самом конце приготовления добавьте лимонную кислоту.
- Компот сразу горячим разлейте по стерилизованным баночкам вместе с тыквой и яблоками.
- Баночки с компотом сразу закатайте, переверните вверх дном и оставьте до остывания. Затем перенесите в место для хранения.
- Храните компот из тыквы с яблоками в кладовой или погребе.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
27 кКал
Отличное блюдо для обеда или ужина Его легко смиксовать с любым соусом на белой или красной основе чесночным или с зеленью Готовится паста недолго главное хорошенько отварить говядину чтобы мясо получилось мягким на вкус На это у вас уйдет ок ...