Манник на кефире без муки в мультиварке
Рецепт приготовления десертного пирога-манника на кефире в мультиварке. Манник готовится без муки.
Ингредиенты:
- Манная крупа – 1,5 стакана
- Кефир – 500 мл
- Яйца куриные – 2 шт.
- Сахар – 100 г
- Ванилин – 1,5 г
- Сода пищевая – 1/3 ч.л.
- Соль – 1 щепотка
- Изюм (темный) – 100 г
Инструкции:
- Манник – сытный десертный пирог из манной крупы. Сегодня я приготовила самый вкусный манник на кефире без муки в мультиварке. Манное тесто дополнила изюмом. Получилось одно большое сладкое объедение. Манник на кефире без муки – этот тот десерт, который подойдет и к детскому столу тоже.
- Продукты возьмите из списка.
- Насыпьте в миску манную крупу.
- Залейте ее теплым кефиром.
- Манку с кефиром тщательно перемешайте. Оставьте на 30 минут для набухания.
- В отдельной миске смешайте куриный желток с сахаром и ванилином.
- Перетрите добела.
- Добавьте в яичную смесь набухшую манку.
- Хорошо перемешайте.
- Добавьте изюм. Изюм предварительно нужно промыть кипятком и отжать.
- В отдельной емкости взбейте куриные белки добавлением пищевой соды. Добавьте получившуюся из белков пену в основное тесто.
- Осторожно перемешайте, чтобы пышная белковая пенка не опустилась. Тесто для манника готово!
- Смажьте сливочным маслом основную мультиварочную чашу. Быстро вылейте в неё тесто.
- Выпекайте манник на кефире без муки в мультиварке в режиме «выпечка» не менее 60 минут.
- Подденьте борта манника силиконовой лопаткой так, чтобы манник отстал от формы. Аккуратно переверните его вниз шляпкой. Готовьте еще 5 минут, до легкой румяности.
- Подайте манник с изюмом на завтрак или на полдник. Приятного чаепития!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
149 кКал
Я уже представляла несколько вариантов приготовления фаршированных крабовых палочек и все они по своему хороши Сегодня делюсь ещё одним вариантом который займёт достойное место на праздничном столе Продуктов для закуски понадобится самый минимум ...