Постный плов в мультиварке
Самая простая версия постного плова. Готовим это постное второе блюдо в мультиварке, чтобы уж совсем не напрягаться...
Ингредиенты:
- Рис для плова - 170 г
- Морковь - 200 г
- Репчатый лук - 180 г
- Чеснок - 1 головка
- Вода - 520 мл
- Растительное масло - 4-5 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Приправа для плова - по вкусу
Инструкции:
- Плов – это популярное среднеазиатское блюдо. Традиционно плов готовят на основе мяса, но существуют и постные рецепты плова: с овощами или сухофруктами.
- Приготовить постный плов просто и быстро, тем более если у вас есть замечательная помощница на кухне – мультиварка.
- Не забудьте, что аромат и особый вкус плову придают специи. Вы можете купить специальные приправы для плова или использовать свои любимые.
- Подготовим продукты для приготовления постного плова в мультиварке.
- В чашу мультиварки Редмонд – 250 наливаем масло, нагреваем. Высыпаем морковь, нарезанную тонкой соломкой, и обжариваем на программе «Жарка» 2-3 минуты при открытой крышке.
- Добавляем мелко нарезанный лук и, помешивая, продолжаем жарить еще 3-4 минуты.
- Добавляем приправу для плова и соль по вкусу.
- Выкладываем промытый рис, не перемешиваем. Я беру для плова пропаренный рис, вы можете брать тот рис, который вам больше нравится.
- Теперь наливаем в чашу горячую воду, закрываем крышку мультиварки. Включаем программу «Плов».
- Головку чеснока хорошо промоем и разрежем поперек. Через 10-15 минут от начала программы убавляем температуру до 100 градусов, открываем крышку мультиварки, втыкаем половинки чеснока срезами в плов и готовим еще 30-35 минут.
- Постный плов в мультиварке получается не только вкусным и красивым, благодаря куркуме, но и рассыпчатым.
Время приготовления:
1 ч. :
114 кКал
По этому рецепту можно приготовить семгу без особых хлопот ...