Шоколадные маффины на апельсиновом соке
Очень вкусные и ароматные маффины на апельсиновом соке к чаю или кофе.
Ингредиенты:
- Какао - 1 ст.л.
- Мука - 220 г
- Сок апельсиновый - 150 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 80 г
- Шоколад - 50 г
- Сметана - 50 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
Инструкции:
- Я уже много раз упоминала о том, что очень люблю выпекать различные кексы и маффины. Эта выпечка очень простая, готовится быстро и легко. Когда мне нужно что-то быстро испечь к чаю, я всегда смотрю, что у меня есть из продуктов, и выбираю подходящий рецепт. Сегодня предложу вам испечь шоколадные маффины на апельсиновом соке.
- Использовать лучше свежевыжатый апельсиновый сок. Одного крупного апельсина должно хватить для нужного количества сока. Шоколад я использовала чёрный, можно взять также молочный.
- Для приготовления маффинов подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- В глубокой миске взболтать яйцо, добавить к нему сахар и взбить до побеления.
- Добавить к яичной массе апельсиновый сок и сметану.
- Просеять в тесто муку вместе с какао и разрыхлителем, добавить щепотку соли.
- Добавить в тесто апельсиновую цедру и рубленый шоколад, быстро перемешать.
- Разложить тесто в силиконовые формочки.
- Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать маффины 25-30 минут до сухой лучины.
- Вынуть маффины из формочек, посыпать сахарной пудрой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
257 кКал
Суперправильное блюдо из гречи и замороженных овощей Готовим в кастрюле Кладезь пользы и питательности Подаём как салат или на гарнир ...