Панцеротти panzerotti уменьшенный вариант пиццы кальцоне но из мягкого пышного теста и жаренный на сковороде в масле Увидела такой рецепт и решила приготовить с одной из популярных начинок Вот всё из этого мне нравится дрожжевое тесто помидорки сыр моцарелла и базилик и фиолетовый и зеленый ...
Салат Капрезе итальянцы недаром считают своим кулинарным шедевром ведь он символизирует цвета флага этой колоритной страны Удивительно но в блюде нет и намека на игривость и эмоциональность присущие темпераментной нации Зато вкус салата нежно мягкий сочный и очень утонченный Многие предлагают не забивать блюдо специями чтобы соленый привкус моцареллы идеально оттенялся кислинкой и слад ...
Нежный сытный и ароматный суп с лисичками никого не оставит равнодушным Не зря столько людей любит бродить по лесу в поисках грибов Ведь аромат супа из свежих лесных грибов просто сводит с ума Кстати отварные грибы в том числе и лисички можно заморозить и использовать для приготовления в любое время года ...
Предлагаю рецепт полезного сытного и вкусного салата с вареным хеком Эта рыбка со сладковатой белой мякотью практически не имеет костей кроме хребта что очень удобно в приготовлении разных блюд и салатов в том числе В данном блюде отварной хек хорошо сочетается с маринованными огурцами яйцами и картофелем ...
Когда решила первый раз попробовать тыквенный суп с кокосовым молоком остановилась на варианте с добавлением жареных креветок Очень интересный и гармоничный вкус ...
Предлагаю рецепт вкусного и полезного блюда из минимального количества недорогих продуктов Куриные желудки с булгуром вы можете приготовить семье на обед или на ужин готовится все достаточно просто При желании в состав ингредиентов вы можете добавить помидоры для кислоты а также чеснок и лавровый лист для большего аромата ...
Долго я собиралась попробовать хлеб холодной ферментации и наконец то созрела Действительно с малым количеством дрожжей и при долгом выбраживании хлеб получается с очень интересной структурой мелкопористым влажным очень ароматным и мякиш у него совсем не крошится Сжать хлеб можно в тонкую полоску а он снова распрямляется Не бойтесь долгой возни стоять рядом с тестом вам не придет ...
В тесто для этих сырников муку я не добавляю Немного муки использую только для обваливания сырников перед жаркой Зато вместо изюма добавляю немного яблок яблок можно добавить и больше на свое усмотрение Сорт яблок значения не имеет просто если яблоки слишком кислые то сахара нужно добавить больше Также если творог сильно кислый то сахара нужно добавить больше ...
Курица универсальный продукт к которому подходит огромное количество соусов маринадов Зеленый соус он же маринад состоит из измельченной руколы со сметаной и чесноком и в результате крылышки получаются очень вкусными с пикантной ноткой ...
У выпечки с маком есть свои обожатели мы к таким относимся Сегодня я приготовила хрустящие круассаны с маковой начинкой Мак перед использованием готовят по разному я делаю быстрым способом и впервые добавила в мак сгущенку она заменила сахар и придала маку молочный вкус ...