Тушеная камбала с овощами на сковороде
Камбала содержит в себе массу полезных веществ: она богата минералами и микроэлементами. Советую включить в свой рацион эту рыбу. Я периодически покупаю камбалу, люблю ее в любом виде: я ее жарю, запекаю в духовке, как-то жарили на углях, очень вкусно. Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления тушеной камбалы с овощами на сковороде. Можно есть без гарнира, блюдо и так самодостаточное, но если хотите с гарниром, то отварной картофель или рис подойдет идеально.
Ингредиенты:
- Камбала - 800 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Вода - 100 мл
- Приправа для рыбы - 1 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Первым делом возьмите все необходимые продукты для приготовления тушеной камбалы с овощами на сковороде.
- Срежьте плавники, удалите внутренности и голову, если необходимо. Разрежьте тушку на части желаемого размера. Посолите, поперчите и присыпьте приправой для рыбы.
- Нарежьте лук, морковь и помидор, как вам больше нравится. Сначала обжарьте лук и морковь до мягкости на сковороде с растительным маслом.
- Затем добавьте томаты, посолите и перемешайте.
- Выложите кусочки рыбы, влейте воду. Накройте крышкой и тушите камбалу с овощами на сковороде на слабом огне около 25 минут.
- Аппетитная, вкусная камбала с овощами готова.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
80 кКал
Постные оладьи без дрожжей это волшебный завтрак который годится и для поста и для обычных дней ...