Винегрет с кукурузой это современная интерпретация известного салата В далёкие советские времена консервированной кукурузы не было а горошек был дефицитом и если его удавалось купить то он ждал своего часа для приготовления салата Оливье В наши дни всё изменилось и хозяйки добавляют в винегрет то что им нравится Мне вариант с кукурузой тоже нравится и для разнообразия такой винегрет тож ...
Салат получается достаточно сытным и калорийным благодаря основному продукту печени трески Поэтому оптимально сочетать ее с не слишком жирными и калорийными продуктами например со свежими овощами зеленью яйцами Листья салата и свежий огурец делают салат более свежим и хрустящим Кстати если заправить салат маслом с небольшим количеством лимонного сока то добавится еще яркая цитрусовая но ...
Винегрет с маринованной капустой и фасолью один из вариантов этого популярного салата Не всегда есть возможность приготовить квашеную капусту так как для этого есть определённые периоды в то время как замариновать капусту можно в любой момент К тому же маринованная капуста всегда есть в отделах солений на рынках и в супермаркетах Достаточно купить небольшое количество капусты чтобы сделать ...
Чтобы салат не превратился в однородную смесь выбирайте на терке самый крупный калибр отверстий Для сохранения свежести заправляйте салат непосредственно перед подачей Винегрет на терке также можно дополнить фасолью или горошком квашеной капустой или солеными грибами каперсами или свежими огурцами выбор за кулинаром ...
Для любителей винегрета предлагаю приготовить интересный вариант с соленой рыбой Чтобы винегрет с рыбой получился вкусным рыбу нужно брать действительно соленую или средней соли малосольная потеряется среди овощей и ее вкус совсем не будет чувствоваться Также можно взять соленую слегка подкопченную рыбу или балык она сделает винегрет не только очень вкусным но и невероятно ароматным ...
Существует много разновидностей винегрета Кто то предпочитает классический вариант а кто то любит эксперименты Я люблю добавлять в винегрет что то новое а иногда и заменять привычные всем продукты Сегодня хочу предложить вариант винегрета с оливками и яблоком В этой версии не используются огурцы их заменяют оливки Винегрет хоть и непривычный но очень вкусный советую попробовать ...
В период поста овощной салат винегрет становится королем обеденного стола Вариантов этого легендарного салата существует просто огромнейшее количество чего только в него не добавляют Предлагаю очень интересный вариант с корейской морковью Это отличная идея поскольку винегрет становится очень ароматным и пикантным за счет чеснока приправ и острого перца в составе моркови а также слегка кис ...
Салат из отварных кальмаров с яйцом и корейской морковью получается очень вкусным и пикантным Морковку можно использовать покупную а можно приготовить самостоятельно Такой салатик можно приготовить не только для перекуса но и на праздничный стол Салат можно подать в салатнике или порционно ...
Консервированная или предварительно отваренная фасоль и жареные шампиньоны делают винегрет более сытным и питательным но по прежнему пригодным для постного меню Грибы могут быть разные включая сухие Заправляя винегрет учитывайте присутствие растительного масла в котором шампиньоны или другие грибы жарились ...
Чем слаще ярче по цвету болгарский перец тем вкуснее выйдет и сам винегрет Тут хороши и тепличные парниковые но толстостенные наполненные соком Последовательность нарезки сборки салата не имеет особого значения Но заправлять лучше непосредственно перед употреблением ...