Салат с кальмарами, корейской морковью и яйцом
Салат из отварных кальмаров с яйцом и корейской морковью получается очень вкусным и пикантным. Морковку можно использовать покупную, а можно приготовить самостоятельно. Такой салатик можно приготовить не только для перекуса, но и на праздничный стол. Салат можно подать в салатнике или порционно.
Ингредиенты:
- Тушки кальмаров - 3 шт. (250-300 г)
- Яйцо - 2 шт.
- Морковь по-корейски - 100 г
- Зелень - 10-15 г
- Майонез - для заправки
Инструкции:
- Подготовить ингредиенты для салата с кальмарами, корейской морковью и яйцом. Кальмаров разморозить при комнатной температуре. У меня очищенные кальмары, если у вас - нет, то почистить кальмаров от пленки. Яйца предварительно сварить и остудить. Зелень намыть, я использовала укроп и петрушку.
- В сотейник влить воду и довести до кипения.
- Опустить одну тушку в кипящую воду. Варить 10 секунд. Достать кальмара и дождаться, пока вода снова хорошо закипит. Опустить следующую тушку кальмара. Остудить готовые кальмаров.
- Готовых кальмаров нарезать на полоски.
- Яйца почистить и нарезать не мелко.
- В салатнике соединить кальмаров и морковь по-корейски.
- Добавить яйца и зелень.
- Добавить майонез и соль по вкусу.
- Перемешать салат.
- Подать вкусный и пикантный салат с кальмарами, корейской морковью и яйцом к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
154 кКал
Приготовить слойки с яблоками из готового теста очень просто и быстро Самое главное сделать начинку Начинкой могут быть любые фрукты и ягоды свежие или припущенные с крахмалом ...