Шашлык приготовленный на даче или на природе это несомненно удовольствие Но если у вас есть электрический гриль не нужно ждать лета Ароматный сочный и вкусный шашлык отлично получится дома Сегодня готовим его из куриного филе Подойдет грудка или бедро Маринад из кефира считается идеальным и не только для курицы Кефир немного размягчает мясо придает легкую кислинку обволакивает каждый ...
Шашлык на мангале это классика и никто не станет с этим фактом спорить Но не всем в силу определенных причин подойдет мясо обработанное таким способом Отличный шашлык можно приготовить на пару из куриного филе Возьмите грудку или бедро Блюдо получается вкусным и диетическим Подавайте его со свежими овощами и соленьями Маринад может быть любым по вашему вкусу на кефире майонезе ...
Шашлык можно приготовить не только из натурального мяса но и из любого мясного фарша в данном случае у меня свинина с курицей Блюдо получается оригинальным и неординарным Благодаря панировочным сухарям добавленным в фарш шарики получаются сочными Болгарский перец добавит свой вкус и аромат придаст блюду яркий праздничный вид ...
Мне нравится приготовление мяса с гранатовым соусом например Хазани хоровац из говядины или баранины Их рецепты есть на этом сайте и многими одобрены Поэтому решила поделиться вариантом шашлыка из свинины маринованной в гранатовом соке Готовила его в новогодние праздники 2024 года в сумерках вечером да в мороз аж 30 Было непросто т к холодно дымно темно но получилось вкусно ...
У меня уже сложились предпочтения на тему маринада но я не против и разнообразия Например очень нравится для куриных шашлыков маринад с карри но не против сбрызнуть куриное мясо и просто лимоном ...
Шашлык из грудки индейки готовлю не часто но хочу поделиться простым и интересным маринадом для неё молоко Показывала на сайте рецепт свиных отбивных по вятски Это я к тому что вымачивание мяса в молоке не новость и не редкость Возьмите на заметку ...
Шашлыки готовят из разного мяса На первом месте конечно же шейная часть Но мне очень нравится белое мясо оно менее жирное и жилистое Антрекот прекрасно подходит для этого но следует жарить его цельными стейками Мясо нарезанное кусочками может получиться сухим К тому же такое мясо не требует длительного маринования мясо достаточно быстро просаливается и насыщается специями ...
Маринование свинины в кефире один из моих любимых вариантов так что поэкспериментировать с айраном для этих целей было для меня самое то Считается что свиная шея вполне годится на шашлык и без маринования Это практически так в случае покупки удачного куска не подвергавшегося заморозке и пронизанного жирными прослойками ...
Вкусное и сытное блюдо с нежным мясом Фольга дает возможность мясу на ребрах хорошо пропечься и не подгореть Да и мясной сок при этом не вытекает а пропитывает мясо изнутри ...
Потрясающая закуска или самостоятельное блюдо А если добавить любой гарнир вы сможете разнообразить свой обед или ужин Куриная грудка получается очень сочной благодаря сочетанию с беконом Такую подачу оценят все ваши родные особенно детки ...