Шашлык на электрогриле
Шашлык, приготовленный на даче или на природе - это несомненно удовольствие. Но если у вас есть электрический гриль, не нужно ждать лета. Ароматный, сочный и вкусный шашлык отлично получится дома. Сегодня готовим его из куриного филе. Подойдет грудка или бедро. Маринад из кефира считается идеальным, и не только для курицы. Кефир немного размягчает мясо, придает легкую кислинку, обволакивает каждый кусочек, обеспечивая шашлыку сочность.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Кефир - 150 мл
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- Соль и перец черный молотый - по вкусу
- Приправа для шашлыка - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления шашлыка на электрогриле.
- Лук нарежьте полукольцами, выложите в миску и немного помните, чтобы он пустил сок.
- Куриное филе помойте и нарежьте кусочками приблизительно 3х3 сантиметра. Выложите в миску с луком.
- Посолите, поперчите и насыпьте приправу для шашлыка.
- Налейте в миску кефир.
- Перемешайте куриное филе, лук, кефир и специи. Накройте миску и дайте мясу постоять минимум 2 часа.
- Деревянные шпажки замочите в холодной воде на 30-40 минут. После нанизайте на них курицу.
- Разогрейте электрогриль до 200 градусов и выложите мясо на шпажках.
- Накройте шашлык крышкой электрогриля и готовьте 6-7 минут.
- Куриный шашлык готов.
Время приготовления:
2 ч. 6 мин. :
89 кКал
...