Хочу поделиться рецептом горохового супа из смеси бобовых и ассорти из мясных продуктов Несколько раз купила колотый горох который долго не разваривался даже после замачивания Тогда обратила внимание на смесь из разных бобовых и не разочаровалась В составе этой готовой смеси зеленый горох желтый горох и красная чечевица а вообще можно соединить и другие сорта чечевицы с горохом ...
Если вы задумаете сварить бульон из индейки для супа или просто так то оптимально будет это сделать из голени Тут и косточка есть для навара и мяса достаточно Я предлагаю так называемый белый бульон то есть с минимальным количеством овощей и приправ Я даже не буду класть морковь чтобы цвет бульона был более светлым а вкус более лёгким ...
...
Рамен с курицей вкусное и наваристое корейской блюдо которое подается горячим Главные ингредиенты лапша курица и бульон а остальные продукты добавляйте по своему вкусу Не забывайте про свежую зелень соусы острый перец или грибы Многие добавляют отварное куриное яйцо или сыр Я использую домашнюю курицу которую нужно варить не менее 1 часа Вы можете приобрести часть бройлерной пти ...
Самые любимые рецепты шурпы в нашем семейном меню это шурпа с фрикадельками из баранины и нохат шурпа из баранины на кости Оба супа заправочные т е без предварительной обжарки овощей Их можно приготовить со свежими овощами или с добавлением замороженных овощей ...
Нежнейшие просто тающие во рту воздушные клёцки добавят новых красок супу с фрикадельками ...
Для приготовления вкусных и ароматных супов а также просто для обеда сварите бараний бульон Он получится наваристым но не сильно красочным с ярким вкусом присущим этому сорту мяса ...
Классическая французская кухня выделяет два вида бульонов fond blanc бульон белый и fond brun бульон коричневый или красный Коричневый бульон разновидность бульона который варится из предварительно обжаренных в духовке костей и кореньев За счет этого у бульона получается очень насыщенный вкус и тёмный коричневый цвет По канонам берутся трубчатые говяжьи кости Но по факту вы може ...
Вкусный и сытный бульон За основу возьмите куриное филе блюдо получится более диетическим Добавьте овощи для придания дополнительного вкуса и цвета Тонкая вермишель сделает бульон более питательным Специи добавляйте по вкусу у меня лавровый лист и душистый перец горошком ...
Простое домашнее первое блюдо с маленькой тоненькой вермишелью Готовится суп на воде так что бульон варить не надо А ветчина придаст ему мясной вкус и аромат ...