Предлагаю приготовить вместе со мной очень вкусные лепёшки с плавленным сыром в начинке Тесто будем замешивать на кефире с добавлением разрыхлителя Этот рецепт достаточно простой и быстрый единственное понадобится немного времени чтобы тесто отдохнуло Жарить лепёшки будем на сковороде с растительным маслом Получатся они румяными и пышными а начинка станет приятным бонусом особенно для л ...
Хачапури со шпинатом и сыром можно испечь как на сметане так и на кефире Можно испробовать оба варианта теста и выбрать оптимальный для себя Мне одинаково нравятся оба вида теста но сегодня я буду готовить эти лепёшки на сметане Для начинки в данном варианте идеально подойдёт сыр сулугуни так как в сочетании со шпинатом получается очень сбалансированный вкус ...
Афарар национальное блюдо лезгин это те же чуду но с некоторыми усовершенствованиями В начинку добавляются кроме разнообразной зелени еще и обжаренный лук яйца творог Готовят пресное тесто которое нужно раскатать до прозрачности и внутрь кладут много сочной начинки Чуду афарар обжариваются на огромном сухом железном листе или печке и только после обжаривания смазываются сливочным ма ...
Готовить Балкарские хычины с тонким тестом и с достаточным количеством начинки не так сложно как может показаться Тесто тут самое обычное готовится на воде Тесто хоть и простое но его тоже надо правильно приготовить главное добиться эластичности и не перебить мукой Начинка для хычинов может быть разной от мясного до творожного В начинку для хычинов можно добавить разную зелень нап ...
Ещё один вариант любимых мною хачапури на сметане Эти хачапури можно печь как на сковороде так и в духовке Тесто очень мягкое и приятное в работе Для начинки можно использовать брынзу сулугуни или адыгейский сыр а также смесь нескольких сыров что сделает хачапури ещё вкусней Можно даже добавить твёрдый сыр но в сочетании с вышеперечисленными Я использовала брынзу и твёрдый сыр ...
Хачапури по аджарски блюдо родом из Грузии пирожки которые готовятся в виде лодочки наполняются сырной начинкой а сверху разбивают сырое яйцо Для начинки используют молодой имеретинский сыр который можно найти только в самой Грузии За пределами страны чаще используют сыр сулугуни брынзу или адыгейский сыр пополам с первыми двумя Каждая хозяйка может приготовить начинку на свой вкус Г ...
Хачапури оно же тесто с сыром является национальным достоянием Грузии и её визитной карточкой Но прикоснуться к грузинской культуре можно и на родине приготовив хачапури в домашних условиях Рецептура и вкус безусловно будут отличаться от оригинала но приготовить такую выпечку стоит Традиционно хачапури делают с имеретинским сыром его встретить у нас на прилавке достаточно сложно ...
Такие быстрые сытные и ароматные лепешки очень вкусны Сыр в составе теста начинка из сыра с курицей и какой нибудь зеленью или без неё по настоящему гармоничное сочетание Куриное мясо подходит любое филе грудки мясо с крылышек или окорочков Отварное жареное или запеченное как приготовленное специально для лепешек так и остатки от какого либо основного куриного блюда Сыр вы ...
Предлагаю приготовить очень вкусные хачапури с брынзой и творогом на кефире которые можно подать не только к чаю но и дополнить первые или вторые блюда Также хачапури хороши для сытного перекуса ...
Тесто должно быть мягким податливым толще или тоньше раскатанное по вашему запросу а начинка ароматной и за счет репчатого лука очень сочной Если нет возможности использовать духовую или другую печь готовьте на сковороде Конечно сложнее получить изделие идеальной формы с равномерно подрумяненной корочкой Но вкус и структура этого варианта хачапури с мясом вполне что надо ...