Приготовим простой вкусный салат из жареных баклажанов и сыра халуми Я буду обжаривать баклажан и сыр на сковороде гриль но можно на обычной В качестве заправки чтобы скорректировать вкус предлагаю добавить немного острого соуса чили а для аромата пару веточек свежего базилика Получился вкусный и очень ароматный салат который прекрасно подойдет на ужин или обед в дополнение к мясу ...
Облегченный вариант домашних котлет для тех кому нельзя жареное и даже запеченное Котлеты получаются нежнейшими и намного сочнее паровых на мой взгляд ...
Курица любит мёд а ещё и горчицу Это сочетание довольно таки популярное в наши дни Курицу в таком маринаде можно как запечь в духовке так и зажарить на открытом огне что мы и сделаем Но будьте готовы мёд имеет свойство быстро подгорать надо всё время наблюдать за огнем в мангале и вертеть часто курицу чтобы корочка не превратилась в угольки ...
Нежнейшее и очень сдобное тесто для любых пирожков Сам по себе вкус картофеля в тесте не ощущается Но его задача сделать тесто воздушным мягким почти невесомым ...
Хрустящие снаружи и мягкие нежные внутри постные котлеты из капусты с картошкой подойдут не только вегетарианцам и постящимся но и всем остальным Блюдо полезное и очень вкусное Не говоря уже о том что ингредиенты самые простые недорогие и есть всегда в доме у любой хозяйки Если вы не держите пост подавайте их со сметаной ...
Это блюдо не относится к итальянской кухне ведь спагетти с соусом уже готовят во всём мире Этот вкуснейший и неизбитый соус для спагетти мой фирменный рецепт которым я с радостью поделюсь с вами ...
Ароматный вариант квашеной капусты с луком понравится по вкусу тем кто обожает добавлять лук в различные салаты и закуски В процессе ферментации он отдаст капусте свой аромат и вкус Заквашиваются овощи 2 3 суток но ярко выраженным процесс ферментации не назовешь Фитонциды в составе лука препятствуют интенсивному брожению и закуска получается более мягкой не такой хрустящей но не менее ...
Холодник это летний овощной суп с добавлением свеклы Мне очень нравится этот вид супа за его приятный свежий вкус и удивительно красивый цвет Как правило холодники готовят без колбасы реже с картофелем но сегодня предлагаю приготовить именно с вареной докторской колбасой и отварным картофелем Так этот суп получится более сытным и вкусным ...
Овощи в сливочном соусе простое и быстрое блюдо которое идеально подходит вегетарианцам и детям кстати практический опыт показывает что на это блюдо часто клюют и те малыши которые не желают есть овощи когда их хорошо видно тут они как бы спрятаны и вообще соус сильно меняет всю вкусовую композицию Впрочем мясоедам этой идеей тоже пренебрегать не стоит мы имеем дело с гарниром ...
Постное меню довольно разнообразное Постящиеся готовят супы каши салаты и конечно же пекут постную выпечку Овощное рагу в пост пожалуй самое популярное блюдо Это блюдо у которого нет ограничений Рагу можно приготовить из любых овощей которые найдутся в доме Включаем фантазию и готовим сытный и вкусный обед Сегодня я решила приготовить постное овощное рагу с белой фасолью Фасол ...