Предлагаю приготовить сушеные овощи на зиму в виде сухого овощного бульона который можно использовать в любое время года и для любой надобности В общем то овощи сушатся сами вам нужно их только нарезать тонко и затем уже высушенные измельчить Получается универсальная приправа для первых и вторых блюд Смешав ложку такой приправы с кипятком вы получите ароматный и яркий бульон заметьте ...
Такие пирожки были весьма популярны в советское время Они продавались во многих продовольственных магазинах и имели вид трубочек В данном рецепте форму пирожков я изменила и сделала их в виде больших вареников Остывшие пирожки можно греть на пару и кушать со сметаной или разогревать на сковороде на сливочном масле особенно мне нравится первый вариант ...
Когда мы планируем меню для пикника или похода на природу мы зачастую акцентируем внимание на мясных деликатесах приготовленных на открытом огне Но ведь есть и множество интересных горячих закусок которые можно приготовить перед или после приготовления основного блюда К примеру для конвертиков из лаваша не требуется сильного жара углей Лаваш начинённый сырно помидорной начинкой будет ...
Если в магазине нет слоеного бездрожжевого теста а вкусные хачапури или слойки так хочется приготовить для своих любимых то не отчаивайтесь Вы легко можете создать слоеное тесто и в домашних условиях Например с маргарином вместо сливочного масла Главное не использовать спред неизвестного происхождения Если вы хотите приготовить тесто для сладкой выпечки то вместе с солью добавьте 1 ч ...
Родиной этого соуса является Грузия но ткемали очень популярен и далеко за пределами родной страны Варят ткемали из слив алычи ягод Важно не передержать этот соус на плите иначе он потеряет свой насыщенный невероятно пикантный вкус Готовим заготовку без стерилизации поэтому очень тщательно стерилизуем стеклянные емкости и закаточные крышки ...
Готовим очень вкусный компот из черноплодки с лимоном на зиму Такой компот можно хранить в кладовой в течение года Обязательно позвольте компоту настояться не менее месяца и только тогда снимайте первую пробу ...
Румяные кавказские лепешки так и манят своим ароматом ведь в их начинке присутствует свежая зелень Вы можете заменить черемшу стеблями зеленого чеснока а зеленый лук укропом кинзой или петрушкой Обязательно дайте тесту отдохнуть 20 минут под полотенцем чтобы активировалась клейковина Но это время можно сократить если кефир подогреть до 35 40 градусов в горячей жидкости мука запарится и ...
Отличная еда эти пирожки И в школу ребёнку дать и с собой на работу взять на пикник в поездку да и просто так к супу борщу подать тоже отлично Сытно вкусно доступно Жирно Безусловно Зато как вкусно Сегодня хочу поделиться с вами секретом нежной и сочной начинки из картофеля и фарша Когда то я увидела такой способ приготовления в интернете и с той поры все мясные начинки готов ...
Недавно приготовила луковую намазку на хлеб Получилось очень вкусно Такую намазку можно намазать на хлеб или тосты можно выложить в тарталетки или вафельные корзиночки А также для повседневной подачи к первому блюду или в роли закуски на праздничный стол ...
У меня иногда есть возможность заходить в кафе или пекарни где имеется выпечка по рецептам армянской кухни Спрашивала армянский пирог с сыром и чаще всего мне указывали на ачму несколько раз были предложены практически хачапури бездрожжевые на мацони мацуне один раз получила пирог который показался осетинским В следующий раз меня очень порадовали лепешкой женгялов хац с сыром и зеленью а в ...