Если вы любите мидий тогда обязательно должны запечь их в сливочно чесночном соусе в духовке Закуска очень похожа на жульен или кокот из мидий но все же отличается по вкусу и готовится не на соусе бешамель Запекать мидий нужно быстро и при высокой температуре чтобы морепродукты не стали резиновыми ...
Гирос это блюдо греческой кухни своего рода уличный фастфуд Состоит гирос из курицы или мяса овощей и соуса всё это подаётся в лепёшке пита Как и в шаурму ингредиенты в гирос выкладывают произвольно по своему вкусу Сегодня я готовила куриный гирос с соусом дзадзики а в качестве овощей взяла томаты и лук Вы можете поэкспериментировать и добавить другие овощи Лепёшки можно сделать по ...
Этот пирог чисто экспромт моя выдумка Захотелось какого то пирога к обеду и надо было пристроить купленный давно батат вот так и получился этот мягкий сочный и ароматный пирог Готовится пирог из тех продуктов что всегда есть в доме ну может только батат стоит прикупить Пирог вкусен и в уже остывшем виде я подавала со сметаной ...
Тефтели из рыбы это вкусное и ароматное блюдо для всей семьи Подайте тефтели с гарниром к примеру с рисом или картофелем и полейте соусом который образовался во время тушения Если вы придерживаетесь правильно питания подайте тефтели с салатом из свежих овощей и зелени ...
Осенний сезон айвы позволяет нам приготовить новые и оригинальные блюда на кухне Сегодня в моем меню куриная печень и сочетать я ее буду не с яблоками как многие привыкли а именно с айвой почему бы и нет Айва придаст блюду фруктовый слегка сладковатый аромат Именно после термической обработки этот плод раскрывает свой вкус на полную Куриная печень станет еще вкуснее Для пикантност ...
Хачапури по аджарски интересен тем что сверху на сырной лодочке есть яйцо Это красиво и оригинально а отрывая руками тесто с сыром вкусно макать его в жидкий желток Сегодня я приготовила нетрадиционный вариант когда лодочка заполняется сыром Сыр я спрятала в бортики а в центре у меня сочная мясная начинка Можно конечно ещё дополнительно посыпать сыром сверху но мне пока ...
Для салата понадобятся вареный язык обжаренные с луком грибы маринованные огурчики и куриные яйца Все ингредиенты нужно нарезать тонкой соломкой и уложить слоями с использованием кулинарного кольца Слои промазывать майонезом ...
Тушеные кабачки фаршированные фаршем вкусное сытное блюдо домашней кухни К слову фарш может быть любым овощным грибным рыбным Сегодня у меня кабачки с индейкой и свининой Блюдо диетическое поскольку тушится а не жарится что делает его еще более привлекательным для тех кому противопоказано все острое жареное и копченое ...
В сезон зелени очень рекомендую приготовить зеленый борщ с фасолью на овощном бульоне Если его подавать без вареного яйца тогда у вас получится отличное постное или веганское первое блюдо В процессе приготовления можете положить в бульон чеснок и лавровый лист для аромата также будет очень вкусно если добавить немного листьев свежего сельдерея ...
Картофельные зразы одно из блюд которое очень распространено в домашней кулинарии Их готовят с самой разной начинкой Сегодня я хочу предложить не совсем традиционную отварную рыбу с обжаренным луком Получаются нежные картофельные пирожки с ароматной рыбной начинкой Румяная картофельная корочка подчеркнёт вкус рыбы что приятно удивит и гостей и ваших домашних за обеденным столом А подат ...