Топленое молоко в мультиварке

Ингредиенты:

• Молоко - 1 литр.

Инструкции:

1. Топленое молоко готовят из обычного молока путем длительного томления при невысокой температуре. Оно приобретает нежный кремовый оттенок и карамельный теплый вкус.
2. Обычно топленое молоко делают в духовке. При этом образуется волшебная пенка ... Но можно приготовить такое лакомство и в мультиварке. Вот рецепт.
3. Ингредиент: молоко (лучше брать самой высокой жирности).
4. В чашу мультиварки выливаем молоко.
5. При нагревании молоко пенится и может даже вытекать из кастрюли.
6. Чтобы этого не произошло, ставим в кастрюлю мультиварки форму-пароварку.
7. Выбираем режим "Тушение" и время 6 часов.
8. На молочке остается пленка. Я ее убираю ситечком при переливании молока в емкость для хранения.
9. Вот такая красота!
10. Мой малыш очень любит топленое молоко с кукурузными палочками или пряниками.

Время приготовления: 6 ч. : 60 кКал

Яблочный тарт с карамелью

Вкусный тарт с мягким тестом и сочными яблоками в карамели ...