Картошка запеченная с солеными грибами в духовке блюдо из моего детства Бабушка жила в грибном краю и на зиму засаливали грузди вёдрами Морозилок в те времена не было супермаркетов в которых всегда можно купить шампиньоны тоже не было Поэтому зимой все блюда готовились либо с сушёным грибам либо с солёными Сегодня у меня солёные чёрные грузди но вы можете использовать любые солёные ...
Шурпа это насыщенный суп на мясном бульоне с большим количеством ярких и ароматных прижаренных овощей Классическая шурпа готовится с говядиной или бараниной но никто не мешает приготовить и со свининой К тому же с этим мясом суп варится намного быстрее Обязательно добавить зиру и кориандр этими специями шурпа и отличается от других супов ...
Если вы находитесь на даче и нет возможности купить брынзу но очень хочется приготовить Греческий салат тогда этот рецепт может вам пригодиться Мягкая домашняя брынза готовится в домашних условиях из самых простых продуктов Конечно же это не дорогой рассольный сыр к которому мы привыкли но это очень достойная его замена тем более быстрая в приготовлении ...
Если у вас в наличии нет плиты но есть духовка или печка то даже в ней легко приготовить свиное сердце сочным и вкусным Вам понадобится около 1 5 2 часов Однако учитывайте что запеченное свиное сердце все равно останется слегка жестковатым Такой вариант подходит для приготовления начинки для пирожков или пирогов для создания паштетов Рекомендую добавлять лук возможно морковь ...
Самое интересное что не все армяне знакомы с этим блюдом Это как басма в Узбекистане домляму знают все и называют так блюдо вне зависимости от того обжаривается там все или просто тушится Видимо и здесь такая же история жаркое с тыквой скорее всего знают все а вот название пастынер только избранные Готовят пастынер по разному у каждой хозяйки есть свои секретики Сегодня г ...
Отбивные из свинины с грибами и ананасом вкусное мясное блюдо для праздничного стола или семейного ужина Для таких отбивных я использовала часть свинины которая так и называется отбивная на ребре Рёбра я срезала их можно использовать для приготовления супа или рагу а мякоть нарезала и затем отбила кухонным молотком ...
Предлагаю очень вкусные и простые в приготовлении ржаные горбушки Такая выпечка характерна для народной финской кухни Горбушки это обычный бутербродный ржаной хлеб Но для тех кто хлебному мякишу предпочитает корочки горбушки этот рецепт станет хитом в домашней кулинарной книге Стоит отметить что это мягкие легкие на укус ржаные лепешки которые имеют хрусткую но абсолютно не жесткую ко ...
Савойская капуста по вкусу очень похожа на белокочанную Но считается что она полезней а её гофрированные листья не имеют грубых утолщений и гораздо нежнее Это дает возможность готовить из савойской капусты прекрасные салаты Предлагаю рецепт простого но очень вкусного сытного салата который готовится просто и быстро ...
Хот доги можно приготовить не только с сосиской но и с густым мясным соусом Домашний фастфуд оценят взрослые и подросшие дети Рекомендую взять смешанный мясной фарш из свинины и говядины 30 70 так томатная начинка для булок получится рассыпчатой нежирной и сочной Булочки можно испечь или купить в магазине Начинять булку фаршем лучше всего перед подачей так она не раскисн ...
Белый амур отличная промысловая рыба семейства карповых с плотной белой мякотью Котлеты из этой рыбы получаются сочными нежными и очень вкусными По внешнему виду они очень похожи на куриные да и выраженного рыбного запаха при их приготовлении вы не почувствуете В общем если в ваших краях продают белого амура советую купить ...