Наконец то закончился сезон нереста кефали и все любители этой рыбки смогут ее купить в свежайшем виде и приготовить любимым способом Один из самых вкусных в кляре на сковороде Кефаль очень вкусная в меру жирная рыбка у которой совсем нет мелких костей а только хребет и реберные именно поэтому ее так любят все жители черноморских городов ...
Филе камбалы с луком и помидорами получается вкусным нежным и сочным Камбала сама по себе очень вкусная и что немаловажно почти без костей а это согласитесь очень даже удобно Поэтому можно легко отделить филе от костей и самим ну или как я купить уже готовое филе сократив время на готовку Главное выбирать рыбу покрупнее а то замучаетесь отделять филе ...
Любая пища приготовленная на пару будет гораздо полезнее об этом твердят все диетологи Я часто готовлю паровую рыбу или овощи такую еду можно есть и не бояться набрать лишние килограммы да и для желудка полезно Конечно можно приготовить сразу с гарниром для этого можно добавить в чашу мультиварки картофель или рис Гарнир отлично пропитается рыбным соком будет вкусно и ароматно Но сегод ...
Камбала вкусная и полезная рыба Сегодня хочу рассказать как приготовить её в микроволновке Способ простой и быстрый рыбка готовится буквально за считанные минуты Мариновать её можно в любых специях я предпочитаю соль ароматные итальянские травы и лимонный сок Рыбку можно разрезать на кусочки как в моём случае или оставить целой но тогда время приготовления немного увеличится Подавать ...
Все представители семейства лососевых очень полезная и вкусная рыба Чаще всего вкус блюда зависит от правильного приготовления Кижуч вид красной рыбы нежирных сортов поэтому его жарка может вызывать сложности Чтобы не получить пересушенный продукт многие хозяйки используют свои приемы Я предварительно рыбу мариную лимонным соком соль при этом не использую она вытягивает влагу из р ...
Камбала вкусная и очень полезная рыба из которой можно приготовить множество блюд Сегодня хочу рассказать как пожарить камбалу кусочками на сковороде Изначально если рыба замороженная её нужно разморозить затем разрезать на кусочки замариновать в специях и только потом приступать к жарке Перед жаркой рыбу обваливают в муке что придаёт ей румяную и очень аппетитную корочку Подавать так ...
Любая рыба обжаренная в кляре гарантированно получится более сочной и нежной Это утверждение верно даже для самых сухих видов рыбы к которым относится и треска Стейки нужно будет заранее разморозить переложив их в холодильное отделение на всю ночь Это самый щадящий способ разморозки любого вида белка Для этого рецепта я рекомендую использовать именно сушёные травы так как сушёная з ...
Румяный кляр и сочная мякоть красной рыбы идеальный дуэт благодаря которому получится вкуснейшее блюдо Чтобы оно получилось идеальным обязательно удалите из рыбы все косточки Кляр должен быть густым как очень густая сметана иначе он стечет с нарезки при обжаривании Вместо сметаны можно использовать густой майонез любой жирности добавляя в кляр и немного специй пряностей или приправ ...
Подобные блюда готовить очень просто и быстро что немаловажно в наш скоростной век Запеченная по этому рецепту камбала с овощами получается нежной и сочной К тому же мы получаем сразу и основное блюдо и гарнир Предварительное легкое тушение овощей необязательно но эта процедура придает более совершенный общий вкус все овощные ароматы переходят в масло лучше связываются дополняя друг ...
Сазан рыба очень вкусная с малым количеством костей Есть множество рецептов чтобы приготовить эту рыбу но именно сазан в кляре может быть лидером среди них Кляр по этому рецепту получается воздушным вкусным и филе выходит очень сочным и аппетитным Так как рыба всё таки речная обязательно добавляйте к ней лимонный сок чтобы перебить возможный неприятный запах Отдавайте предпочтение свеж ...