Родиной топинамбура считается Северная Америка где его на протяжении длительного времени культивировали индейские племена На наши широты топинамбур был завезен в начале XVII века и достаточно быстро стал популярным Клубни имеют сладковатый вкус который придают им фруктаны Эти элементы совсем не так ведут себя в человеческом организме как глюкоза или фруктоза Сироп который получается ...
Мне очень нравится готовить различные виды аджики которую мы потребляем зимой с огромным удовольствием Аджика универсальная приправа Её можно добавлять при приготовлении мяса супа овощных блюд или в чистом виде на хлебушке как закуску У меня есть несколько проверенных рецептов аджики которыми я пользуюсь из года в год и уже делилась здесь этими рецептами Эту армянскую аджику я гот ...
Невероятно вкусный соус из клюквы для подачи к запеченному вареному или жареному мясу а к шашлыку просто бесподобно Также чатни из клюквы идеально подходит к рыбе и любым видам сыра Готовится чатни от 5 до 40 минут чем дольше соус варится тем дольше будет храниться ...
Чатни это соус приправа которая имеет очень ярко выраженный вкус зачастую с остринкой А корни чатни растут из Индии По вкусу чатни из кураги сладко острый Его хочется есть и есть так как он сладенький Однако много съесть не получится из за остроты Такой соус можно подавать с чем угодно потому что он прекрасно оттеняет и дополняет любые блюда Важно Если вам по каким то п ...
Острый соус харисса весьма популярен в странах Северной Африки Если вам доведётся побывать в Тунисе или Марокко то этот соус вы встретите везде где будете питаться а также в сувенирных лавках При этом в каждом регионе стран Магриба дополнительные компоненты соуса могут отличаться пропорциями Соус готовят из свежего или вяленого красного перца чили А ещё встречаются полуфабрикаты в виде ...
Такую хреновину стоит готовить из любого сорта помидоров Хранить ее желательно в холодильнике не более месяца Однако если добавить в хреновину уксус 9 тогда срок хранения можно смело увеличить до 2 3 месяцев Лучше всего она сочетается с первыми блюдами и мясными Для повышения иммунитета этот рецепт будет как нельзя кстати ...
Аквафаба ценнейший продукт который остаётся после варки бобовых в моём случае нута Этот отвар богат растительным белком поэтому хорошо взбивается ничем не хуже обычных куриных белков Его часто используют для приготовления постных блюд безе блинов соусов и т д Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт веганского майонеза он не содержит молочных продуктов и яиц только постные ингреди ...
Канджан универсальный корейский соус который настолько вкусный и ароматный что подходит к любому блюду Его подают к шашлыку грибам на гриле жареному или запеченному мясу рыбе и птице Также его можно использовать в качестве заправки в различные салаты если добавить немного ароматного масла типа кунжутного или льняного Но особенно вкусен такой соус с пельменями Попробуйте при случае он ...
Многие источники утверждают что соус ромеско придумали рыбаки в каталонской провинции и подавали его изначально к рыбе и морепродуктам Со временем он настолько полюбился местным жителям что его можно было уже встретить с мясными блюдами и картофелем Традиционно ромеско готовят в домашних условиях подают как соус или как дип Сегодня мы приготовим простой вариант на основе запеченных болг ...
Для длительного хранения добавьте в кетчуп немного уксуса а густоту регулируйте путем уваривания Яблоки вносят приятную фруктовую ноту а добавление пряностей придает кетчупу аппетитный аромат Подавать эту заготовку можно как обычный соус или в качестве дипа ...