Гороховый суп одно из самых популярных блюд в шведской кухне Традиционно его готовили в четверг когда шведы ели густой наваристый и достаточно жирный суп А в пятницу был постный день От привычного нам горохового супа шведский отличается тем что в него обязательно добавляется горчица которая может быть неострой или острой по вкусу Причем кладут её во время приготовления в кастрюлю ил ...
Лёгкий куриный суп с добавлением тыквы будет прекрасным обедом для всей семьи Даже привереды которые не любят тыкву думаю не откажутся от дегустации ...
Простой вкусный и сытный суп из повседневного меню для всей семьи Продукты для него всегда найдутся под рукой Для сытности добавляем в суп вермишель Но её можно заменить на рис или чечевицу ...
Кулеш как любое крестьянское блюдо не имеет устоявшегося рецепта Поэтому сегодня предлагаю приготовить облегчённый вариант не с салом а с курицей Получается очень вкусный и добротный суп для обеда ...
Классический куриный суп может стать более полезным если вы приготовите его из куриных лапок В них содержится природный коллаген необходимый нашему организму Причем суп с удовольствием съедят и взрослые и дети главное детям не показывать отварные лапки Бульон от куриных лапок очень жирный и наваристый не уступает по жирности бульону из крылышек ...
Идеальное легкоусвояемое блюдо содержащее природный коллаген Бульон отлично застывает на холоде образуя холодец Но подавать его лучше горячим с отварным яйцом с хлебом с сухариками и т д Чтобы выварить коллаген потребуется не менее 1 5 часов варки на умеренном нагреве Цена лапок невысока поэтому запишите себе рецепт в еженедельник ведь бульон рекомендуется и взрослым и детям ...
Про зелёные бескрайние луга шум горных рек чистейший воздух Бурятии я могу рассказывать часами Это как будто немного другая реальность спокойная размеренная Люди там живут добрые и простые и кухня их такая же простая понятная невероятно вкусная На их кулинарные традиции большое влияние оказали монголы китайцы но все таки у бурятской кухни есть своя особенность простота Простота ...
Суп гуляш с индейкой вариация знаменитого венгерского гуляша Получается очень насыщенное блюдо что то среднее между супом и рагу именно таким и должен быть суп гуляш В холодные зимние дни суп гуляш согреет и наполнит дом ароматом Идеальный вариант для семейного обеда в выходные Суп гуляш получается настолько сытным и насыщенным по вкусу что второе в этот день можно не готовить ...
В свое время мне довелось попробовать Харчо в одном из ресторанов Тбилиси сердце Грузии а позже в московском ресторане грузинской кухни Эти супы объединяло одно в них не было картошки и морковки А только рис лук томат или помидоры чеснок и специи И это считается классикой Добавление грецких орехов которые так любят в Грузии по желанию Но как говорится в кулинарии нет догм и вп ...
Наваристый и полезный куриный бульон традиционно подают с яйцом Причем вы можете подать блюдо с вареным яйцом или ввести взбитое куриное яйцо непосредственно при варке бульона Выбирайте по своему вкусу Но настоятельно рекомендую не забыть и про свежую зелень например укроп или петрушку ...