Если бездрожжевое тесто для беляшей то именно такое на сметане с разрыхлителем Работать с таким тестом одно удовольствие Беляши получаются восхитительными хрустящими пористыми Главное дайте тесту отдохнуть хотя бы полчасика и результат вас поразит ...
Для приготовления вкусного и пористого заливного пирога приготовьте тесто на сметане Оно получится нежным на вкус со сливочной ноткой Готовится тесто буквально за 10 минут но желательно дать ему отдохнуть при комнатной температуре еще 10 15 минут чтобы активизировалась клейковина По желанию приготовить его можно как сладким так и соленым вмешивая измельченную зелень натертый сыр и други ...
Нежнейшее и очень сдобное тесто для любых пирожков Сам по себе вкус картофеля в тесте не ощущается Но его задача сделать тесто воздушным мягким почти невесомым ...
Если кто пробовал знает что тесто с добавлением картофеля очень вкусное мягкое и пышное Оно отлично подходит для приготовления пирогов пирожков булочек хлеба и т д Как правило готовят для такого теста картофельное пюре или используют картофельный отвар Я хочу предложить упрощенный вариант из сырого картофеля на тот случай когда пюре с вечера не осталось а делать его нет времени ...
Ещё один замечательный рецепт теста в мою копилку Тесто на молоке совсем нехлопотное на выходе пористое мягкое и воздушное работать с ним одно удовольствие Если ваше семейство любит жареные беляши то советую попробовать и этот рецепт теста ...
Шикарное дрожжевое тесто на кефире для приготовления беляшей Готовить из него одно удовольствие Беляши получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри Тесто лёгкое и воздушное поднимается моментально главное использовать наисвежайшие дрожжи и использовать продукты одной нехолодной температуры ...
Заливные пироги очень популярны среди хозяек потому что тесто для них готовится элементарно просто не приходится задействовать даже миксер Одно из известных тесто на кефире Пироги из такого теста выходят мягкими и нежными Начинку можно использовать любую на свой вкус Из этой порции теста выходит нетолстый пирог размером 28 215 22 см ...
Сегодня хочу поделиться рецептом теста для пиццы холодной ферментации Время выдержки теста в холодильнике от 24 до 72 часов Технология приготовления теста очень простая вы просто смешиваете все ингредиенты и отправляете тесто в холодильник Его даже не нужно вымешивать так как здесь волшебством будут заниматься дрожжи и холод ...
Из такого теста получаются пышные сдобные булочки В этот раз я добавила в них изюм ...
Замес сдобного дрожжевого теста в хлебопечке не требует особых кулинарных навыков но немного отличается от ручного замеса Важно соблюсти очерёдность закладки продуктов и выбрать правильную программу И как итог вы получите нежное и воздушное тесто для любой выпечки ...