Тесто для заливного пирога на кефире
Заливные пироги очень популярны среди хозяек, потому что тесто для них готовится элементарно просто, не приходится задействовать даже миксер. Одно из известных - тесто на кефире. Пироги из такого теста выходят мягкими и нежными. Начинку можно использовать любую, на свой вкус.
Из этой порции теста выходит нетолстый пирог размером 28×22 см.
Ингредиенты:
- Кефир 1% - 150 мл
- Масло растительное - 50 мл
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - щепотка
- Мука пшеничная - 170 г
- Разрыхлитель теста - 10 г
Инструкции:
- Для приготовления теста для заливного пирога на кефире возьмите продукты комнатной температуры.
- Яйца разбить в миску, добавить соль и сахар.
- Перемешать венчиком, влить масло.
- Влить в миску кефир.
- Перемешать до однородности.
- Добавить муку и разрыхлитель.
- Перемешать до однородного гладкого состояния.
- Тесто для заливного пирога на кефире готово.
- Чтобы сделать из такого теста пирог, надо на противень или в форму вылить половину теста, разложить поверх начинку и залить оставшимся тестом, чтобы оно полностью прикрыло начинку.
- Вот такой пирог у меня получился.
Время приготовления:
15 мин. :
257 кКал
Боул идеальный завтрак или ужин Это блюдо конструктор которое состоит из небольших порций круп овощей мяса птицы или морепродуктов Приготовить боул можно из любых ингредиентов главное не смешивать их на тарелке а просто разложить ...