Дрожжевое тесто на беляши
Шикарное дрожжевое тесто на кефире для приготовления беляшей. Готовить из него одно удовольствие. Беляши получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри.
Тесто лёгкое и воздушное, поднимается моментально, главное - использовать наисвежайшие дрожжи и использовать продукты одной (нехолодной) температуры.
Ингредиенты:
- Кефир 1% - 100 мл
- Вода - 40 мл
- Масло растительное - 25 мл
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Дрожжи свежие - 7 г
- Мука пшеничная - 210 г
Инструкции:
- Дрожжевое тесто на беляши я готовила с таким набором продуктов.
- В тёплой воде растворить дрожжи и сахар.
- Спустя 10 минут соединить с тёплым кефиром и маслом.
- Перемешать.
- Добавить муку и соль.
- Замесить тесто.
- Если вам не лень, то стоит помесить тесто пару минут.
- Затянуть миску плёнкой и убрать в место без сквозняков.
- Дрожжевое тесто на беляши готово.
- Можно делить его на колобки, лепить беляши и жарить их.
- Вот такие тонкие, хрустящие и сочные вышли беляши.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
259 кКал
Я люблю десерты а особенно такие которые не требуют выпечки и больших усилий для их приготовления Постный десерт из бананов с какао порошком и кокосовым маслом относится именно к таким рецептам Делается десерт на раз два получается очень нежным ...