Рецепт этого кекса мне достался от моей тёти которая в 80 е годы была в нашей семье гуру выпечки В своё время этот рецепт был переписан в заветную тетрадку и вот уже более 25 лет он выручает меня Из несложных продуктов получается очень сдобный мягкий чуть суховатый и очень вкусный кекс Он получается довольно большим поэтому если ваша семья небольшая то можете уменьшить ингредиенты в 2 раза ...
Очень люблю выпечку с тыквой Этот овощ делает её очень ароматной и интригующей Кексы с манкой на кефире с добавлением сочной тыквы понравятся всем любителям манника Муку мы не добавляем сюда совсем но добавим немного грецкого ореха здесь он в самый раз Кексы получаются не воздушными а наоборот немного влажными и плотными Я в конце приготовления решила полить кексы шоколад ...
Очень удобный способ использовать прокисшее молоко это приготовить кексы по этому рецепту Кексы прекрасно поднимаются имеют пористую структуру очень аппетитно выглядят Для усиления вкуса можно добавить в тесто изюм или курагу Я готовые кексики перед подачей чуть присыпала сахарной пудрой Выпекаем в силиконовых формочках ...
Есть масса несложных рецептов капкейков кексов с шапочкой одним из них я хочу поделиться с вами Для приготовления нужно использовать специальную форму для выпечки капкейков она бывает металлической или силиконовой ...
Кекс самая простая домашняя выпечка которая получается у всех даже не очень опытных кулинаров Предлагаю приготовить его на кефире с абрикосами Если нет свежих то подойдут консервированные Такой в меру влажный мягкий кекс хорошее дополнение к чаю кофе молоку ...
Простые в приготовлении сочные кексы с нежной творожной шапочкой Приготовить такую оригинальную выпечку очень просто даже кухонная техника не понадобится ...
Кофейные маффины простая порционная выпечка с легким ароматом кофе Рецепт очень удобен тем что для приготовления не нужно использовать миксер все довольно быстро смешивается в одной миске ...
Маффины голубикой получаются особенно вкусными поскольку её легкая кислинка отлично оттеняет сладковатое тесто Сразу после духовки маффины получаются с корочкой Чтобы убрать ее просто положите остывшую выпечку в пищевой пакет на пару часов ...
Самый простой вариант вкусного абрикосового кекса со свежими абрикосами можно приготовить за 1 час Используйте качественный разрыхлитель чтобы он распушил тесто и оно стало более воздушным Можно добавить немного ванильного сахара или молотую корицу пряную смесь для выпечки ...
Этот кекс напоминает Столичный но он менее сдобный в него идет меньше яиц масла и сахара а разница только в пропорциях что для кекса имеет большое значение Часто видела рецепты Голландского кекса в который добавляется цедра лимона Мне кажется что это дело вкуса в классический рецепт цедру не добавляют Попробуйте приготовить этот кекс и он станет вашим любимым ...