Кексы-ватрушки
Простые в приготовлении сочные кексы с нежной творожной шапочкой. Приготовить такую оригинальную выпечку очень просто, даже кухонная техника не понадобится.
Ингредиенты:
- Мука - 2,5 стакана
- Сахар - 3/4 стакана
- Масло сливочное - 100 г
- Сливки 20% - 1 стакан
- Яйца - 2 шт.
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Творог - 300 г
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 60 г
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
Инструкции:
- Ингредиенты для приготовления кексов-ватрушек - перед вами. Сливочное масло растопить и остудить. Духовку разогреть до 180°С.
- Для теста в глубокой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар.
- В другой миске смешать сливки, яйца и растопленное сливочное масло.
- В сухие компоненты ввести жидкие и быстро перемешать до полного соединения.
- Для начинки растереть творог с сахаром, ванильным сахаром и яйцом (не блендером).
- В подготовленные формочки для кексов выложить примерно по 2 ч.л. теста, сверху выложить творожную начинку, заполняя форму на 3/4 высоты.
- Выпекать кексы-ватрушки в разогретой духовке около 25-30 минут. Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
297 кКал
Классическая Шарлотка готовится с яблоками Это хорошо знакомый и всеми любимый рецепт пирога Сегодня расскажу интересный рецепт цитрусовой выпечки как приготовить Шарлотку с апельсином ...