Маринованный чеснок идеально подойдет к любому блюду дополнит и усилит вкус любого мясного деликатеса Предлагаю замариновать чеснок на зиму с кусочками свеклы Сам процесс консервации несложен для надежности при хранении обязательно простерилизуем заготовку перед закаткой ...
Маринованный чеснок в соевом соусе ароматная закуска Подаю чеснок к мясным блюдам готовлю с ним разные соусы добавляю в тушеное мясо или овощи Маринад из соевого соуса тоже используют к примеру можно добавить в заправку для салата или замариновать в нем мясо или рыбу Главное дать настояться чесноку чтобы он как следует пропитался соевым маринадом ...
Предлагаю рецепт очень вкусного салатика на зиму из баклажанов с овощами Готовится такой салатик очень просто из сезонных овощей ...
Сейчас засолку перца используют при большом его урожае когда нужно быстро использовать сырье А вообще это старинный популярный рецепт консервации Он возник на Кавказе т к в средней полосе перцы стали выращивать гораздо позже Квасили чаще острые и полуострые местные сорта перца Для засолки использовали большие емкости деревянные кадушки эмалированные ведра или бачки Большое количест ...
Приготовим ароматные перчики фаршированные чесноком и петрушкой на зиму Эту заготовку можно использовать как готовый овощной салат дополнять фаршированными перцами гарниры к мясу птице картофелю а также как ингредиент любых овощных блюд и закусок Заготовка несложная с ее приготовлением вполне справится любой начинающий кулинар Хранить консервы можно в комнатных условиях несколько ме ...
В начале сентября в продаже появляются мелкие огурчики последний подарок с приусадебных участков В это время снимают с грядок всё что осталось и уже не вырастет А для маринования такие огурчики просто прелесть Так приятно похрумкать крошечным плодом но таким острым и пикантным Да и для закатки можно использовать небольшие банки объемом 0 5л и даже меньше Сегодня у меня огурчики не совс ...
Готовят аджику по разному и чаще всего совсем не так как аутентичную грузинскую Чего только не добавляют в эту острую приправу кроме того что положено по оригинальному рецепту и яблоки и помидоры и болгарский перец и сливу и алычу и даже крыжовник Ну а мы приготовим острую кабачковую аджику на зиму без помидоров но с болгарским перцем и томатной пастой Остроту можем отрегулировать на ...
В наших краях заканчивается сезон закруток ну по крайней мере у меня И когда все овощи в полном сборе и имеются в наличии я решила сделать такой салат из тыквы Я очень люблю подобные заготовки так как в них максимально сохраняются вкус и польза домашних овощей Салат с тыквой вполне себе полноценное блюдо Но в случае если в чистом виде такой салат не зайдет то добавив его в тушено ...
Название салата из баклажанов идеально подходит для меня и всех тех кто не очень любит возиться с закатками на зиму Овощное блюдо при этом получается очень вкусным и сочным оно идеально не только как салат но и как гарнир к отварному жареному запеченному мясу курице кролику и т д Я с удовольствием добавляю майонез любой жирности и ем такое блюдо вприкуску с хлебом багетом лавашом и т д ...
Обязательно приготовьте такую вкусную закуску из слив на зиму Ее можно подать к любому запеченному и копченому мясу курице кролику к сырной тарелке или к колбасной Я раньше добавляла при мариновании чеснок но потом исключила его из списка ингредиентов так как при подаче к сырной тарелке мне не нравился вкус слив с чесноком Зато теперь сливы стали универсальными они вкусны даже просто со ...