...
...
На первый взгляд сочетание чеснока и слив может показаться не очень интересным однако я рискнула и не пожалела Такая закуска в остро сладком маринаде отлично дополнит любые мясные и рыбные блюда зимой Этот рецепт маринования слив с чесноком был позаимствован из венгерской кухни где мясо со сливами брусникой и другими в порядке вещей Поверьте попробовав эту заготовку однажды вы будете дела ...
Кабачок непременный овощ на приусадебных участках Особенно полюбился один из видов кабачков цуккини Из этих чудо плодов хозяйки научились готовить различные вкусные консервы икру салаты закуски Они хороши и как самостоятельное блюдо и как гарниры к мясу или рыбе ...
Приготовленная по этому рецепту маринованная морковь может стать отличным гарниром к мясу или использоваться как острая закуска Для того чтобы морковь выглядела в банке красиво как правило нарезают её не только кружочками но и вырезают в форме цветочков или звёздочек Используют для этого специальный нож для каннелирования ...
Сейчас я активно занимаюсь заготовками так как спеет много своих овощей и их нужно перерабатывать Предлагаю вам очень вкусный салат на зиму из помидоров с луком Для этого салата следует брать плотные помидоры чтоб со временем они не превратились в кашу Зимой такой салат станет хорошим дополнением к любому гарниру ...
Начался грибной сезон а значит пора делать заготовки из грибов на зиму Предлагаю рецепт маринованных лисичек которым поделилась со мной одна знакомая грибник В рецепте количество ингредиентов для маринада приведено на количество грибов 1 кг Если у вас больше грибов то увеличивайте ингредиенты вдвое втрое и т д Не забудьте предварительно простерилизовать чистые стеклянные банки и крышки ...
Попробуйте приготовить салат Зимний король из огурцов на зиму Он здорово сочетается с мясом и рыбой является идеальной основой для солянки и рассольника Ну и конечно же из такого салата зимой можно приготовить замечательный винегрет К слову огурчики в этом салате получаются хрустящими так что нас с вами ждёт много удовольствия ...
...
...