Томатно-луковый соус на зиму
Ингредиенты:
- Помидоры - 2 кг
- Лук репчатый - 600 грамм
- Соль - 1.5 ст.л.
- Гвоздика - 5 шт.
- Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Уксус 9% - 3 ст.л.
Инструкции:
- Домашний томатный соус с луком хорошо подходит для спагетти, жареной картошки, приготовления борщей и тушения овощей. Из указанного количества ингредиентов получается 2 литра соуса.
- Для приготовления соуса нам понадобятся следующие продукты:
- Промытые помидоры порезать на дольки.
- Прокрутить через мясорубку.
- Варить на среднем огне 10 минут.
- Очищенный лук нарезать полукольцами. В томатную массу добавить лук, соль, гвоздику и перец молотый. Варить 20 минут.
- Добавить сахар и уксус, варить ещё 10 минут.
- Разложить соус в стерилизованные сухие банки и закатать прокипячёнными крышками.
- Баночки перевернуть на крышку и оставить под пледом до остывания.
- Наш томатно-луковый соус на зиму готов. Вкусной вам зимы!
Время приготовления:
1 ч. :
29 кКал
Облегченный вариант домашних котлет для тех кому нельзя жареное и даже запеченное Котлеты получаются нежнейшими и намного сочнее паровых на мой взгляд ...