Название этого турецкого блюда произошло от основного его компонента пятнистой фасоли именно она называется барбуньей Раньше у нас тоже выращивали такую интересную фасоль сейчас я ее давно не встречала А блюдо стали готовить с любой разновидностью фасоли часто используют обычную консервированную чаще красную Особой разницы во вкусе знатоки турецкой кухни не отмечают т к в блюдо добавл ...
Моченые яблоки удачная приправа для блюд подобного типа Рагу солянки жаркое бигусы везде где требуются резкость повышенная кислинка тонизирующая нота такие соленья будут кстати Тушеная капуста с мочеными яблоками выручает при постном рационе хороша самостоятельно и идеальна в качестве гарнира к мясу или птице По желанию можно добавить чернослив клюкву копчености ...
Уверена что многие из вас увидя рецепт воскликнут Да я ж готовлю такое дома И мама моя готовила И бабушка Возможно Раньше во времена СССР кухни народов мира были популярны и многие рецепты брались из книг пользовались успехом и навсегда оставались в семьях Сырдак это по сути баклажаны тушенные в помидорах Конечно здорово если у вас помидоры будут те самые бакин ...
Попробуйте приготовить гарнир из перловки с добавлением кабачков По желанию можно добавить грибы Кабачок придает готовому блюду сочности ...
Подать такое овощное блюдо можно как самостоятельное а можно в качестве гарнира в отварному картофелю например ...
Если вы любите тыкву приготовьте ее в пергаменте на сковороде Специи выбирайте на свой вкус у меня были итальянская смесь и паприка хлопьями Оливковое масло вполне можно заменить обычным рафинированным но с оливковым вкуснее Таким способом можно приготовить и сладкую тыкву добавив то же масло а можно и сливочное но вместо перца и соли молотую корицу мускатный орех молотый имбирь ...
Любите тыкву Тогда приготовьте ее в духовке Рецепт без меда без сахара Тыкву выбирайте чтобы мякоть была не слишком сладкой В сочетании с помидорами и луком блюдо получится очень вкусным Вы откроете для себя тыкву с новой стороны Многие привыкли использовать ее для десертов но все таки не забывайте что это овощ Поэтому экспериментируйте и не бойтесь готовить что то новенькое ...
Подать рис приготовленный с овощами и баклажанами можно как самостоятельное блюдо а можно в качестве гарнира к рыбным котлетам например ...
Предлагаю вашему вниманию рецепт жареного колбасного сыра в панировке Готовится он достаточно просто а получается вкусным и сытным К тому же для его приготовления понадобится самый простой набор ингредиентов Панировать сыр будем в три этапа сначала в муке затем во взбитом яйце и сухарях Благодаря этому корочка получится плотненькой и хрустящей а сыр мягким и нежным Подавать такое б ...
Если вы любите жареную капусту и вам лень ее резать и жарить то такой рецепт как раз для вас Стейки из пекинки еще и отличный гарнир для запеченного мяса или птицы колбасных изделий Готовится блюдо на скорую руку за 15 20 минут в зависимости от толщины нарезки В приготовлении пекинской капусты кольцами в духовке я использую указанные специи и пряности но вы можете включить кулина ...