Стейки из пекинской капусты в духовке
Если вы любите жареную капусту и вам лень ее резать и жарить, то такой рецепт - как раз для вас. Стейки из пекинки - еще и отличный гарнир для запеченного мяса или птицы, колбасных изделий. Готовится блюдо на скорую руку - за 15-20 минут, в зависимости от толщины нарезки.
В приготовлении пекинской капусты кольцами в духовке я использую указанные специи и пряности, но вы можете включить кулинарную фантазию и добавить свои любимые или смиксовать их вместе с этими. В любом случае будет очень вкусно!
Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 1,2 кг
- Паприка молотая - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л. (без верха)
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
- Перец черный молотый - 2 щепотки
- Острый перец - 0,5 шт. (стручка) для подачи
Инструкции:
- Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления аппетитных стейков из пекинской капусты в духовке.
- Снимите с капусты верхние листья. Вилок нарежьте кругами толщиной не менее 2 см. Если нарежете тоньше, то круги не будут держать свою форму. Смажьте противень растительным маслом и выложите на него капустную нарезку в любом порядке. Прогрейте духовку до 180 градусов.
- Присыпьте нарезку специями и пряностями.
- Сбрызните растительным маслом. Лучше всего использовать оливковое масло холодного отжима или льняное, кукурузное. Поместите противень в духовку на средний уровень или под верх, на 15 минут. Если этого времени будет недостаточно, то запеките стейки из пекинской капусты еще 5 минут.
- Стейки должны подрумяниться, но держать форму. Главное, чтобы они не подгорели снизу.
- Выложите их из противня на тарелки и подайте к столу, украсив свежей зеленью и нарезкой острого перца без семян.
- Приятного вам!
Время приготовления:
20 мин. :
34 кКал
Пудинг с семенами чиа гранолой и хурмой полезный и очень вкусный вариант завтрака перекуса или даже ужина Кроме того это очень питательное блюдо А приготовить его можно за несколько минут если сделать заготовку накануне вечером ...