Название этого французского блюда происходит от керамической формы тиан в которой запекаются овощи При таком способе приготовления используется меньшее количество масла и не требуется постоянное помешивание Овощи получаются сочными и ароматными с сырно хлебной корочкой ...
Аджапсандал грузинское овощное блюдо очень похожее на привычное всем рагу соте Традиционно все используемые овощи являются обязательными поэтому чтобы ощутить всю полноту кавказской кухни не заменяйте и не убирайте овощные ингредиенты Масло и специи по вкусу ...
Блюдо подается к столу в горячем виде и не требует дополнительного гарнира к себе Достаточно украсить свежей зеленью и пригласить родных к обеду Рецепт подходит для тех кто придерживается правильного или диетического питания Мясо не используется поэтому рекомендую приготовить такую капусту и вегетарианцам ...
Кабачки по грузински ароматная закуска с выраженным чесночно ореховым вкусом Готовится за считанные минуты подаётся в охлажденном виде ...
Весной и ранним летом котлеты из сныти особенно актуальны т к можно использовать свежую зелень этого растения Сныть постарайтесь не спутать с другими дикоросами и конечно не стоит брать ту что растет в городской черте ...
Достаточно диетическое блюдо которое можно подать как самостоятельное или в качестве гарнира например к картофельному пюре или мясу ...
Сегодня готовим вкусное и простое блюдо баклажаны с картошкой по китайски Когда я впервые увидела этот рецепт сразу мелькнула мысль о том что баклажаны готовятся быстрее чем картофель и может так получиться что картофель в блюде будет сырым Но как оказалось у китайцев есть свой секрет чтобы этого не случилось Расскажу об этом секрете позже а пока ...
Тушеная картошка с квашеной капустой и овощами это блюдо которое у меня является дежурным Ну вы знаете когда ужин готовить надо а то не хочется то чего то такого эдакого нет И вкусно и сытно хоть и без мяса Капуста у меня домашнего приготовления с морковью Поэтому я не стала добавлять морковь при приготовлении блюда Встречала капусту без моркови и если у вас такая добавь ...
Стручковую фасоль можно приготовить множеством способов но на гриле мой самый любимый Готовится фасоль считанные минуты и за это короткое время у вас получится отличный гарнир к любому мясу или же просто полезное вегетарианское блюдо или закуска ...
Фалафель небольшие шарики со специями обжаренные во фритюре Фасоль используется сырая заранее с вечера замоченная в холодной воде ...