Это самый простой и удобный способ приготовления постной тушеной капусты хотя можно её тушить и с мясом только время и банку надо будет подобрать В результате капуста буквально тает во рту получается очень вкусной ...
Гороховый фалафель это достойное наследие классического рецепта В традиционном варианте готовят его из нута турецкого гороха но данная вариация не уступает оригиналу по вкусу и сытности ...
Простейший вариант диетического блюда Цветная капуста сначала отваривается а затем обваливается в смеси из сухарей и специй и запекается в духовке ...
Эскаливада испанская закуска из запеченных баклажанов с болгарским перцем которая очень похожа на одесскую икру только в испанском варианте репчатый лук также запекается а не добавляется сырым и присутствие чеснока обязательно Также эскаливада отличается от икры способом нарезки и подачи овощей ...
Упма постное индийское блюдо из манки с овощами приготовленное в толстостенной сковороде или казане Манка предварительно обязательно обжаривается либо на сухой сковороде либо в рафинированном масле зависит от калорийности какую вы предпочитаете Состав овощей часто меняется от их сезонности ...
Жареная красная фасоль с луком это гарнир или самостоятельное блюдо для постных дней Всё предельно просто набор продуктов минимальный При этом важно замочить фасоль заранее чтобы она хорошо набухла Далее фасоль отдельно варится после чего слегка обжаривается с луком на сковороде ...
Цветная капуста очень популярный овощ в нашем регионе В сезон ее отваривают маринуют добавляют в супы салаты и гарниры Один из любимых гарниров запеченная цветная капуста целиком Обычно запеченную капусту посыпают панировочными сухарями но их можно заменить на твердый сыр или пармезан будет гораздо вкуснее ...
Каша из чечевицы приготовленная в горшочке это вкусный и полезный гарнир подать его можно к мясу или как самостоятельное блюдо Подходит для постного меню и вегетарианской диеты даже для веганской подходит ...
Популярное блюдо индийской и пакистанской кухни из картофеля с цветной капустой малокалорийное вкусное и очень ароматное ...
Приготовленные на углях шампиньоны можно подать в качестве закуски или добавить в овощной салат Причём как на пикнике так и на празднике ...