Заморозка маслят на зиму
Заморозка — самый удобный и простой способ заготовки продуктов на зиму. Это еще и самый щадящий способ: при заморозке в продуктах сохраняется максимум полезных веществ. Вот и грибы имеет смысл заготовить на зиму в замороженном виде. Замораживать можно разные грибы: недавно я замораживала лисички, а сегодня мы будем замораживать в морозилке маслята на зиму.
Ингредиенты:
Инструкции:
- Никаких других ингредиентов, кроме грибов, для заморозки маслят на зиму нам не понадобится.
- Почистим маслята: с ножек снимем грязь и лесной мусор. Со шляпок снимем кожицу, она снимается легко ножом. Проверим грибы на наличие червей: червивые грибы нам ни к чему.
- Крупные грибы разрежем, мелкие можно оставить целыми. Мякоть шляпок имеет желтоватый цвет, что делает нарезанные грибы похожими на яблоки.
- Складываем маслята в контейнеры или в другую подходящую тару.
- Накрываем и ставим в морозилку.
- Храним замороженные на зиму маслята до нужного момента, затем размораживаем и используем для жарки, варки, соусов, подлив и т.д.
Время приготовления:
10 ч. 20 мин. :
19 кКал
Варенье из клубники с пектином варится быстрее а витаминов сохраняется больше Таким образом можно сварить варенье или джем из любых ягод ...