...
...
Классические галушки это незаслуженно забытое блюдо украинской кухни представляющее собой отваренные кусочки теста Их подают как самостоятельное блюдо либо добавляют в суп Каких то 30 лет назад галушки часто готовили из творожного теста деткам на завтрак называя их ленивыми варениками из творога Базовые для творожных галушек служат такие ингредиенты как творог мука и яйцо из которых уже ...
Манты это блюдо народов центральной азии по составу и внешнему виду очень похожее на пельмени Главное их отличие от пельменей это размер особый способ лепки и способ приготовления на пару Готовят Манты с различными начинками фаршем мясом тыквой картофелем и пр Я решил поделиться своим способом приготовления этого замечательного блюда с начинкой из мясного фарша с помидорами и припр ...
...
Равиоли классическое блюдо итальянской кухни и готовят его с разной начинкой Сегодня у меня равиоли с мясом и сыром Тесто на равиоли я замешиваю на яйцах с небольшим добавлением оливкового масла оно получается очень эластичным Это тесто также идеально подойдет для приготовления домашней пасты ...
Приготовить нежные равиоли с картофелем не составит труда для всей семьи Тесто на равиоли с картофельной начинкой я замешивала на яйцах с небольшим добавлением оливкового масла Тесто получилось очень эластичным и с ним приятно было работать ...
Когда у меня есть свои или покупные сухие сушеные лесные грибы то обязательно готовлю с ними пельмени Обычно это подберезовики подосиновики и маслята Чаще всего мясная часть из свинины и говядины а подходит и куриное мясо Очень желательно сделать все пельмешки одинаковыми один к одному ...
Ближайшие родственники наших пельменей итальянские равиоли Тесто для них отличается от пельменного тем что замешивается на яйцах без воды Из такого теста делают яичную лапшу Сегодня у нас равиоли с крабовым мясом Конечно когда есть возможность купить настоящее мясо краба блюдо станет в разы вкуснее ...
Если вы любите готовить тематические блюда на новогодний стол то предлагаю простой и вкусный рецепт горячего блюда на Новый год Змеи По сути своей это ленивые пельмени 128513 а во многих национальных культурах на Новый год подают именно пельмени К тому же таких змеек можно налепить очень задолго до праздника заморозить и не переживать по поводу горячего блюда к застолью а к оформлению блюд ...