В шаговой доступности от места моего обитания в Анапе открылся магазин Мир индейки и началось т е и начались кулинарные новинки Кроме этой птицы там ещё продаётся и продукция из утки А мне давно хотелось попробовать пельмешки с утиным мясом ...
Очень вкусными получаются манты с начинкой из тертого сырого картофеля и сала Сначала приготовим пресное тесто затем мелко порубим сало и натрем картофель на средней терке для начинки сформируем манты и приготовим их на пару Для приготовления я использовала мультиварку но это не обязательно ...
Готовим равиоли с сыром и шпинатом Сначала приготовим эластичное тесто с добавлением оливкового масла и яиц тонко его раскатаем Затем займемся начинкой обжарим шпинат натрем мелко чеддер и смешаем их Затем сформуем равиоли и отварим их в кипящей воде ...
Приготовьте пельмени с картофелем и салом по этому рецепту это очень сытное питательное и вкусное блюдо которое идеально подойдет для семейной трапезы Тесто готовим с добавлением яйца на мой вкус это самый удачный вариант теста для пельменей оно при раскатке абсолютно не рвется и раскатать его можно ну очень тонко Для начинки трем сырой картофель на средней терке и рубим сало ...
Если вы воспользуетесь этим рецептом то наверняка удивитесь насколько вкусными получаются равиоли с тыквенной начинкой Мне очень понравились Сначала приготовим эластичное тесто которое прекрасно раскатывается не рвется благодаря наличию в составе ингредиентов яиц Очень тонко это тесто раскатаем Начинку готовим из запеченной со специями тыквы которую мы разомнем вилкой в пюре ...
Мне проще лепить обычные пельмешки поэтому когда вижу интересные начинки или составы теста для равиолей гёдза подкоголей тушпары курзе и других национальных разновидностей пельмешек то Ну понятно что всё это в моих руках превращается в пельмешки Хотя для разнообразия а точнее чтобы разместить на сайте или в соцсетях рецепт пытаюсь показать и другие виды Например равиоли с кревет ...
К своему стыду раньше не готовила грибные пельмени а тут мама так настоятельно советовала что стало очень любопытно попробовать Я готовила пельмени с лисичками Можно взять любые лесные грибы съедобные конечно же Пельмени получились очень нежными и сочными Если не добавлять в начинку сливочное масло а в тесто яйцо то можно приготовить такое кушанье во время поста ...
Пельмени с крупами и грибами под названием кундюмы кундюбки в наше время не на слуху но если надумаете приготовить то возьмите на заметку варианты с сайта Добавлю к варианту с шампиньонами и гречкой рецепт с лесными грибами и рисом Вкратце заварное тесто начинка из готовых грибов и круп запекание заготовок томление их в бульоне Надеюсь заинтересовало ...
При наличии замороженных пельменей не возникнет проблемы с обедом или ужином Попробуйте сделать их в мультиварке Она очень деликатно справляется с их приготовлением Такой рецепт отличный вариант для сытного обеда или ужина ...
Если любите разнообразие пельмешек то возьмите на заметку такой японский вариант гёдза с лососёвой рыбой Тесто для них будет помягче чем привычное крутое пельменное а специи для начинки пропустим чтобы не забить рыбный вкус ...