Форель в пергаменте получается сочной аппетитной и нежной на вкус за счет небольшого пропаривания Чтобы стейки не прилипли к пергаменту лучше всего выложить на бумагу овощные нарезки и прикрыть рыбу сверху ими же например картофелем луком или помидорами Вы вольны использовать любые овощи по вашему вкусу кабачки болгарский перец и даже капусту Не забывайте и про приправы или специи ...
Кто же откажется от жареной сардины в панировке на сковороде Рыбка получается очень вкусной и сочной за счет своей жирности Она улетает с тарелок как семечки поэтому готовьте больше чтобы досталось всем Я не очищала тушки от внутренностей но вы можете это сделать Главное счистить чешую с каждой сардины увы но на рыбе она присутствует Вместо пшеничной муки высшего сорта вы вол ...
На любом праздничном столе щука под маринадом будет уместна а уж на новогоднем и подавно Такое блюдо непременно украсит ваш праздничный стол и не потребует больших затрат ...
Морской бычок известен всем знаменитыми консервами в томатном соусе Но эта рыбка очень вкусна и в жареном виде У крупных бычков можно голову отрезать но у меня были не очень большие и я их пожарила целиком Готовятся они очень просто и быстро ...
Универсальный и простой вариант приготовления рыбы Таким способом можно пожарить практически любую рыбу или рыбное филе Минимум времени и вкусный ужин готов ...
Карась рыба семейства карповых И хотя она не относится к элитным видам из карася можно приготовить много отличных блюд благодаря сладковатой вкусной мякоти Предлагаю вам рецепт заливного из карася Для этой цели лучше брать крупные экземпляры этой рыбы ...
Несмотря на скромный внешний вид и невысокую цену навага очень приятная на вкус рыба На мой взгляд из всех тресковых рыб она самая вкусная Никаких особых изысканных блюд из наваги готовить не стоит она вкусна просто жаренной на сковороде с луком Готовим ...
Карась в пароварке получается сочным вкусным и диетическим Конечно у него не будет зажаристой корочки к которой мы привыкли при традиционной жарке карасей Но если вы на диете или вам нельзя жареное то этот способ приготовления карася самый идеальный ...
В греческой кухне не так много соусов один из них и один из самых популярных авголемоно или яично лимонный соус заправка Его используют в очень многих супах и вторых блюдах он придает сытность и приятную кислинку и имеет бархатную консистенцию Готовится он достаточно просто основные его составляющие яйца и лимонный сок Семга в соусе Авголемоно простое но очень вкусное блюдо ...
Мойва в пароварке понравится всем кто любит мойву но по разным причинам не может позволить себе есть её в жареном виде Сама по себе мойва рыба среднежирная и приготовленная на пару вполне может использоваться в диетическом питании Вкусное полезное и недорогое блюдо ...