Это варенье может быть не только вкуснейшей добавкой к блинчикам домашней выпечке и десертам его можно подавать с чаем или молоком во время зимних простуд Малина и голубика содержат большое количество витаминов которые сохраняются даже после термической обработки Голубика часто бывает кисловатой поэтому и варенье получится с кислинкой дополнительно добавлять лимонную кислоту или лимонн ...
Для инжирного джема длительного хранения сахару рекомендуется брать почти один к одному с инжиром по массе а если он просто в качестве десерта то сахару хватит трети или четверти Хоть для заготовок хоть для десертов нужно использовать только свежий инжир Отмечаю это в первую очередь т к мягкий и сочный инжир очень быстро портится и важно не пропустить в заготовку поврежденные гнилью пл ...
Крыжовник и лимон прекрасно сочетаются по вкусу К тому же варенье не варится значит в нем сохранены все полезные вещества которые есть в крыжовнике и лимоне Да и готовится просто ...
О полезных свойствах и смородины и меда можно говорить бесконечно Сырое варенье из черной смородины с медом это сплошная польза Продукты не подвергаются тепловой обработке значит в варенье сохранено все полезное что есть в ягоде Вкус получается очень насыщенным терпким ...
Сварим варенье из голубики и черники в пропорции 1 1 Предварительно сварим сахарный сироп а затем ягоды проварим в сахарном сиропе 30 минут В итоге у нас получается умеренно густое варенье которое очень вкусно подать например к блинчикам Храниться такая заготовка на полке в кладовой может в течение года ...
Такой конфитюр можно использовать в качестве прослойки для торта или бисквитного рулета можно добавлять в различные крема или мороженое Храните конфитюр из голубики в тёмном прохладном месте ...
Абрикосовый джем с апельсинами и лимоном получается достаточно густым по консистенции во вкусе очень чувствуется апельсин и немного кислинки лимона Такая заготовка хранится достаточно долго в условиях кладовой Если вы планируете снимать пробу сразу то обязательно готовый джем полностью охладите и пусть он еще постоит 1 2 часа в холодильнике тогда вы сможете по достоинству оценить вк ...
Для приготовления вишневого варенья без сахара на зиму берите крупную спелую вишню В ней больше сока Ни сахар ни вода не понадобятся Такими вишенками можно украсить любой десерт добавить к творогу или в кашу в выпечку или подать просто к чаю А вишневый сок можно использовать для напитков чая или пропитки бисквита ...
Джем готовится методом тройного проваривания без добавления желатина агар агара или пектина После второго прогревания масса будет становиться гуще Хранить джем лучше на холоде но можно и в кладовой в квартире доме Срок годности 8 12 месяцев ...
Лимонный сок позволяет сделать абрикосовый джем сбалансированным по вкусу и не приторно сладким По консистенции заготовленный на зиму джем из абрикосов с лимоном получается густым и его очень удобно использовать в различной выпечке Ну и конечно просто есть ложкой такой аппетитный янтарного цвета джем особое удовольствие ...