Под шапкой для этого блюда подразумевается тесто и оно может быть практически любым слоёным песочным дрожжевым пресным Рыбу берите двух видов Для первого слоя понадобится белая рыба треска зубатка пангасиус палтус и т п Для второго слоя нужна красная рыба горбуша кижуч форель и т п ...
Карп одна из самых известных пресноводных рыб которая давно завоевала огромную популярность Предлагаю потушить карпа в пиве Благодаря этому напитку рыба приобретает пикантный нежный бархатистый вкус Пиво берите светлое ...
Не многие знают что терпуга можно не только жарить или запекать но и солить Терпуг рыба довольно мясистая в меру жирная и в солёном виде отлично идёт как холодная закуска на бутерброды со сливочным маслом Также соленый терпуг можно подать к блинам или просто в составе рыбной нарезки к праздничному столу Засолка терпуга по сложности ничем не отличается от засолки к примеру лососево ...
У карпов очень вкусное нежное чуть сладковатое мясо но много мелких костей Зато чем больше тушка рыбы тем их меньше в основном остаются только крупные кости которые можно удалить сразу при обработке рыбы или при поедании Сегодня предлагаю простой рецепт запекания карпа кусочками в сметане Для более пикантного вкуса я добавила немного горчицы Я использовала половину тушки карпа ...
Все наверное прочитав название рецепта сразу вспомнили Ипполита из Иронии судьбы с его знаменитой фразой Какая гадость эта ваша заливная рыба Ну вот чтобы вы и ваши гости произносили эту фразу только в шутку я хочу подробно рассказать как готовить правильное заливное из сазана Заливное блюдо праздничное Готовят его хозяйки от силы раз в год некоторые и вообще раз в жизни С ...
Если вы фанат мойвы то этот рецепт придётся вам по вкусу Мойва в сметане получается очень сочной лук добавляет пикантности Этот способ хорош еще тем что более полезен чем жарка в панировке Ну и просто как говорят в охотку иногда хочется такой рыбки Да и для разнообразия рыбного меню надо иметь такой рецепт в арсенале ...
Ароматное полезное и очень красивое блюдо сочный и нежный толстолобик овощи тушённые в рыбном бульоне в качестве гарнира В этой рыбке мало косточек и белое мясо очень вкусное Рекомендую попробовать ...
Если у вас в приобретенном минтае попалась икра то обязательно поджарьте ее Такой деликатес очень любят дети и с удовольствием ее съедят Раньше можно было приобрести икру минтая на развес а теперь это сделать проблематично так как продукта практически нет в наличии Если вам повезло как мне и вы купили немного икры на пробу то разморозьте ее перед началом жарки и слегка отожмите от ли ...
Сочных карасей с хрустящей румяной корочкой можно приготовить и на мангале Блюдо получится идеально пропеченным ароматным Мякоть карасей приобретет нежный сливочный вкус и легкую пикантность Благодаря добавленной горчице караси утратят аромат речной тины и ваши родные с удовольствием отведают такой деликатес Маринад для жарки карася на мангале на решетке вы можете использовать любой по в ...
Если вы планируете пикник на природе с барбекю или с разжиганием мангала то обязательно приготовьте и карасей в фольге на решетке Рыбка получится очень вкусной сочной и отлично пропеченной Главное заранее замаринуйте ее за 1 2 часа до жарки чтобы мякоть утратила речной аромат и вкус Если вы любите карасей с прожаренной корочкой то готовьте рыбу чуть дольше на 5 10 минут По желанию м ...