Если любите жареных карасей то для разнообразия приготовьте их с луком Очень вкусны они с пылу с жару да с жареным лучком ...
Пеленгас отличная промысловая рыба семейства кефалевых с небольшим содержанием костей и белой сладковатой мякотью Сегодня готовим пеленгаса в томате с луком и морковью Простое и вкусное блюдо которое готовится очень быстро не считая времени на обработку рыбы ...
...
К своему стыду долгое время проходила мимо этой замечательной рыбы И вот наконец осмелилась и купила эту красавицу Захотелось приготовить её традиционным способом только в маринаде без каких либо добавок в виде овощей или ещё чего то чтобы распробовать её вкус Восторгу не было предела Рыбка нежнейшая немного жирненькая Кроме основного хребта в ней попалось всего несколько мале ...
Это блюдо очень напоминает рыбу под маринадом но готовится намного проще поскольку рыба не обжаривается заранее а тушится уже в готовом томатном соусе ...
Запекайте скумбрию целиком в духовке таким образом сохранятся полезный жир и сок Как вариант сочетайте такую рыбу с помидорами и сыром это отличная идея для семейного ужина Быстро разделайте рыбу удалите внутренности но сохраните голову и целостность тушки а затем добавьте ломтики помидоров сделав надрезы в скумбрии Сыр советую добавлять почти в самом конце чтобы он не пригорел Ры ...
Карп приготовленный на пару получается нежным сочным ароматным и вкусным При этом абсолютно диетическим Готовится очень просто и быстро учитывая что весь процесс проходит в пароварке Отварите к такому карпу рис или картофельное пюре Для приготовления подойдет пароварка или мультиварка в которой есть функция приготовления на пару ...
В таком маринаде люблю готовить дорадо сибаса и морского окуня Пикантность рыбе придаёт уникальная специя перец лонг африканский который имеет сложное пряное послевкусие с нотками эвкалипта и гвоздики и слегка слегка уловимый дымчатый вкус копчения Он отлично подходит к мясным маринадам и рыбным блюдам особенно хорош в шоколадных десертах в сочетании с бурбонской ванилью Необычный тр ...
На свежем воздухе при помощи мангала можно приготовить не только мясные шашлыки но и вкусную ароматную рыбу Скумбрия в пикантном маринаде начинённая луком и помидором сделает пикник разнообразным Такое блюдо понравится не только женскому полу но и мужчинам Приготовление рыбы в фольге исключает прилипание кожицы к решётке но не ждите зажаристой румяной корочки ...
Горбуша в кисло сладком томатном соусе станет отличным легким ужином в кругу семьи Подавайте её с отварным рисом картофельным пюре и овощами Постная и слегка суховатая горбуша получится нежной и сочной Готовится рыба просто и быстро в кастрюле с толстым дном сотейнике или глубокой сковороде ...